З ПИТАННЯМ ПРОТИ ПОЛІВ
Рідина, яка накопичується між тканинами, називається набряком. Це може бути спричинено уповільненням лімфатичного кровообігу, порушенням балансу між утворенням інтерстиціальної рідини та дренажем, але навіть гормональними причинами або алергічною реакцією. Це може впливати лише на одну частину тіла, але нерідкі випадки, коли проблема зачіпає кілька частин тіла та органів. Сам по собі набряк - це не хвороба, а симптом, тому, безумовно, варто звернутися до фахівця для точного діагнозу та з’ясувати, що за цим може стояти! На додаток до можливої медикаментозної терапії важливо також змінити деякі харчові звички. Давайте подивимось на ці методи, домашні практики!
Я не можу наголосити: важливо дослідити основні причини набряків, основних захворювань! Часто на задньому плані можуть виникати м’які, майже природні життєві ситуації, наприклад, стояти або сидіти занадто довго; вагітність; передменструальний синдром (підвищений рівень естрогену перед менструальними кровотечами, що стримує воду), тривала ніч або занадто солона дієта. І є причина, чому багато хто не замислюється про це: надмірна вага, яка впливає на кровообіг і навіть функцію практично кожного органу, тому набряки серед ожирілих не рідкість.
Більш серйозні захворювання, які можуть лежати в основі заболочення:
- захворювання нирок (яке також може бути спричинене невилікованим високим кров'яним тиском!),
- недостатність венозного кровообігу (наприклад, варикозне розширення вен та схильність),
- серцева недостатність,
- цироз печінки,
- лімфедема (лімфедема),
- алергія (вимагає негайної медичної допомоги!),
- рак.
Ви також можете мати набряк як побічний ефект деяких ліків та препаратів:
- стероїди та інші протизапальні препарати (наприклад, аспірин),
- естрогенвмісні препарати,
- антидепресанти,
- хіміотерапевтичні засоби,
- деякі ліки від високого кров’яного тиску, бета-адреноблокатори,
- певні ліки від діабету.
Пийте більше води!
Як би парадоксально це не звучало, але найпростіший спосіб позбутися зайвої рідини - регулювати щоденне споживання рідини! Як і у випадку з різкою дієтою, організм реагує на дефіцит калорій, так і надмірне споживання рідини зберіганням: воно затримує воду, щоб інші фізіологічні процеси не порушувались. Ви можете прочитати більше про важливість заміщення рідини в цій статті: https://dia-wellness.com/szakerto/fluidekpotlas-fontossaga
Важливо, що якщо у вас є захворювання нирок та/або серця або кровообігу, правильне споживання рідини може залежати від прийому ліків, тому завжди радиться з лікарем щодо рекомендованого щоденного споживання рідини.!
Зниження натрію та збільшення споживання калію!
Високе споживання калію так само важливо для підтримки нормального артеріального тиску та кровообігу, як і дієта з низьким вмістом натрію. Хоча натрій є “утримувачем води”, калій - це “сечогінний” мінерал, протилежний полюсам один одному. Можна сказати загалом, що рекомендована добова доза натрію становить 2000-4000 мг, що відповідає 5-10 г, тобто лише 1-2 чайні ложки солі! І це не означає кількість солі, яка використовується для приготування їжі та після засолювання їжі, але вміст солі та натрію в кожній їжі, яку ми споживаємо протягом дня, повинна бути включена.
Намагайтеся споживати якомога менше обробленої їжі
напр. м'ясні нарізки, шинки, салямі, сири, сирні заготовки містять багато доданої солі. Не кажучи вже про магазинний хліб та хлібобулочні вироби. Ось декілька пропозицій щодо перегляду харчових етикеток - оскільки вміст солі є обов’язковим на всіх упаковках продуктів з 13 грудня 2016 року!
| Харчова сировина | рекомендований вміст солі та натрію при дієті з низьким вмістом солі |
| хліб, хлібобулочні вироби | макс. 0,4 г солі/100 г. |
| сухі макарони | макс. 0,04 г солі/100 г. |
| ароматизовані молочні продукти, сири | макс. 1 г солі/100 г. |
| м’ясні нарізки, салямі | макс. 2 г солі/100 г. |
| мінеральна вода | макс. 20 мг натрію/1000 мл |
Однак, звичайно, намагайтеся вводити в їжу менше солі та солоних смаків; пізнати різноманітний світ спецій, вийти за межі трикутника майорану, материнки та перцю!
Продукти, багаті калієм, включають практично всі овочі, фрукти та олійні культури, але, звичайно, інші продукти також є хорошими джерелами калію. Напі хв. Доцільно було б споживати 3500 мг калію! Але будьте обережні, якщо ви приймаєте сечогінний засіб, оптимальне споживання калію слід пристосовувати до індивідуума, адже неважливо, використовуєте ви виснажуючий або утримує калій продукт! Крім того, визначення оптимального споживання калію також є дуже важливим при хронічній нирковій недостатності, оскільки щоденне споживання калію зазвичай потрібно зменшувати на деяких етапах.!
Ось наші продукти з найбільшим вмістом калію. Коментуйте! Калій - це водорозчинний мінерал, тому варто поводитися з продуктами м’яко!
| їжа | калій (мг/100 г) |
| волоський горіх | 1710 мг |
| соєві боби | 1680 мг |
| суха квасоля | 1550 мг |
| пшеничні висівки | 1352 мг |
| курага | 1162 мг |
| мак | 1105 мг |
| родзинки | 1000 мг |
| пшеничний зародок | 993 мг |
| арахіс | 920 мг |
| об'єктив | 840 мг |
| шпинат | 526 мг |
| банан | 500 мг |
| капуста | 490 мг |
| пастернак | 469 мг |
| ячмінь (цілі насіння) | 444 мг |
| свиняча ніжка | 442 мг |
| жито (цілі насіння) | 440 мг |
| куряча грудка | 400 мг |
| бульба селери | 370 мг |
| морква | 360 мг |
| злакові | 350 мг |
| яловича нога | 342 мг |
| картопля | 340 мг |
| щавель | 340 мг |
| кукурудза | 330 мг |
| зелений горошок | 325 мг |
| брокколі | 324 мг |
| смородина (червона) | 316 мг |
| вівсяні висівки | 308 мг |
| Ківі | 295 мг |
| гриби | 290-580 мг |
| редька | 270 мг |
| салат | 261 мг |
| буряк | 260 мг |
| помаранчевий | 255 мг |
| помідор | 240 мг |
| слива | 240 мг |
| абрикоси | 226 мг |
| куряча печінка | 220 мг |
Джерела:
Імре Родлер: Нова таблиця поживних речовин
Менше кофеїну та алкоголю!
Хоча ми знаємо багато позитивних фізіологічних ефектів кофеїну (який можна знайти в чайному листі, матчі, енергетичних напоях на додаток до кави!), І оскільки він є сечогінним засобом, він може трохи допомогти при набряках. Але перебільшений, як алкоголь, має тенденцію до зневоднення. Особливо, якщо поруч із вами низький рівень споживання рідини! Як я вже згадував вище, на легке зневоднення організм реагує екстреною реакцією затримкою води, часто набряками на обличчі та руках. Немає проблем з 1-2 чашками м’якої кави або чорного чаю на день, але якщо ви п’єте більше цього, варто задуматися, чи не стоїть це за гідратацією (і мінімальним споживанням рідини). Вживання алкоголю - нещодавніші дослідження - виявляється трохи шкідливим, тому намагайтеся вичавлювати свій напій з відомих випадків, навіть у формі доброякісного сухого червоного вина.
Більше білка!
Занадто низьке і обмежене споживання білка також може сприяти набряку, але обмеження білка може знадобитися при важких захворюваннях нирок, серця та печінки. Це завжди встановлює пацієнт або дієтолог для пацієнта. Якщо ви не боретеся з хронічними захворюваннями і з якихось інших причин не потребуєте дієти з низьким вмістом білка, спробуйте зробити основні страви повноцінними, тобто повноцінними! Не принцип «м’ясо з м’ясом» повинен переважати, насправді, будьте креативними і вибирайте з джерел білків тваринного та рослинного походження, таких як напр. яйця, сир, слабосолені сири, риба, бобові та олійні культури. Дуже важливо знати, що лімфедема - це багатий білками набряк, тому при надмірному споживанні білка та рушії води ми лише поливаємо олією на вогонь! У цьому випадку (також) необхідно проводити цілеспрямоване лікування та відповідне обстеження та рекомендації фахівця!
Увага! Не перестарайтеся, споживання білка понад 2,5 г/кг маси тіла на день протягом тривалого періоду часу може навіть призвести до шкоди здоров’ю!
Природний рушій води з силою рослин!
Щодня їжте багату калієм їжу, а також можна використовувати різні трави та спеції:
- відомо, що свіжа петрушка має хороший сечогінний ефект,
- лист кульбаби, кропива також спорожнює непотрібно накопичену воду в організмі,
- варто зробити відвар з черешків дикої вишні, ошпарювання лугової віялової трави, сріблястої сонечка, листя журавлини, польової трави, листя берези, квітки бузини,
- олія кропу також є сечогінним та дезінтоксикаційним засобом, але ви також можете гризти його насіння - крім того, це може зменшити скарги на здуття живота.
З'єднання під назвою кумарин, яке покращує кровообіг, також є сечогінним засобом (але майте на увазі, його також можна знайти в багатьох ліках!). Його хорошими джерелами є селера, ароматне листя інжиру та кориця. До класично «сечогінних» овочів належать спаржа, цибуля, огірки, кавуни.
Увага! Багато трав можуть взаємодіяти з антикоагулянтами, серцевими та кровоносними препаратами! Якщо ви використовуєте такі препарати, завжди консультуйтеся з фахівцем перед використанням будь-якої з трав!