Самки набувають важливого значення в планах забою забійних заводів-експортерів. Завдяки його судам ви можете вести бізнес у країнах Європейського Союзу (не Hilton), Китаї, Росії чи Чилі.

хорошими

Теля дуже дефіцитне, особливо важке, а корова дуже затребувана, як товсте, так і на виробництві чи консервах.

На традиційний попит на "ковбоїв", які забезпечують цією категорією багато м'ясних магазинів третьої мережі GBA, останнім часом спостерігається значний попит з боку Китаю і особливо Росії; цей попит, як правило, виснажується, оскільки ROE, що раніше постачався, вичерпується настільки, що обмежує експорт.

На експортовані м’ясокомбінати впливають не лише затримка курсу валют, утримання чи відсутність бичків: на більшості заводів обсяг відпрацьованих кілограмів скоротився більш ніж пропорційно кількості зайнятого персоналу; середня вага на забиту тварину також впала.

Коли об’єм забитих кілограмів значно нижче точки рівноваги, експортні заводи стикаються з витратами на забитий і позбавлений кілограм, ніж вони могли б поглинути, якби кількість худоби була більшою, а вага була більшою. Враховуючи дефіцит бичків з експортною вагою, багато експортерів, щоб додати на забій кілограми та обсяг, також включають корову в плани забою.

Це може бути зроблено з хорошою зрізаною коровою в багатьох угодах з Європейським Союзом (R&L, а не Hilton), Китаєм, Росією чи Чилі. За відсутності бичків коровам добре. Сьогодні частка товстих корів щодо консервування або виробництва є високою, оскільки багато виробників відгодовують порожню корову і тому, що багато кормових ділянок також включають категорію.

У період з 2004 по 2014 рік виробництво яловичини на одного жителя впало з 82 до 66 кілограмів (20 відсотків), тоді як експорт впав з 632 тисяч до 210 тисяч тонн, за оцінками цього року: 65 відсотків.

Втрати худоби можна оцінити в 6,3 мільйона голів на суму близько 4,5 мільярда доларів.

Також між 2004 і 2014 роками зникли 34 тис. Тваринницьких підприємств, що ускладнило підрахунок втрати робочих місць у м’ясному ланцюзі, але до 15 тис. Втрачених робочих місць у м’ясопереробній промисловості у виробництво може бути додано принаймні рівну кількість первинна худоба.

Крім того, втрати від вартості продажу холодильників не піддаються підрахунку, багато з яких були виплачені за десятки мільйонів доларів менше, ніж десять років тому, і сьогодні багато з них закриті, не маючи на увазі жодної зацікавленої сторони. Аргентинський стіл не пройшов краще: з травня 2003 року заробітна плата за версією Indec зросла у вісім разів, тоді як яловичина зросла у 10 разів.

Знищення робочих місць, падіння запасів худоби, втрата вартості компаній, втрата іноземної валюти внаслідок експорту, збільшення реального рівня м’яса для населення.

Як ми вже говорили в нашій попередній колонці, при рівноважному виробництві 2,8 мільйона тонн і людській популяції 42 мільйони залишається враження, що перед будь-якою кліматичною проблемою (як це відбувається з березня минулого року) наявного м’яса недостатньо забезпечити споживання, пожертвувавши, майже повністю експортуючи.

Ісус Марія. У приміщеннях сільського товариства в понеділок вони працювали з доходом 853 голови, з яких 772 були категоріями для забою. За нього платили: молодим бикам, з 17.48 до 19.64; бички, 16.02 до 18.12; телиць, з 16.48 до 18.02; добрі корови, з 11.80 до 13.46; регулярні, з 11.28 до 12.16; заповідник, з 9.05 до 10.46; биків, з 11.04 по 14.16. Взимку вони платили за телят і телят від 100 до 250 кіло, з 21,75 до 22,55.

Mercoha. 10 вересня 500 зимуючих голів. Телята (до 160 кіло), з 23 по 25.10; телята (до 160 кіло), 22,70 - 23,90; телиця; Від 19 до 20; телиць, з 17.50 до 18.50; корова з телятком, від 2300 до 2750 песо, на що вона наступає; биків, з 12.60 до 13.50.