інжиру

У моїх батьків є фігове дерево, щедре дерево, яке починає плодоносити з кінця серпня до середини жовтня. Інжир, який ми збираємо з цього фігового дерева, є тонкошкірою, майже чорною та червоною та сироповидною м’якоттю. Солодощі на лють.

Треба сказати, що в дитинстві я не любив інжир. Мені сподобалось, як вони пахнуть, і я був зачарований тим, що старші їли їх із такою насолодою. Однак я уявив собі сотні глистів всередині, і це мене жахнуло. Не знаю коли і чому, але одного разу я вирішив відкрити такий. Я ретельно його оглянув і з’їв за пару укусів. Звідти до неба. Чому б я не зробив експеримент раніше?

З цього моменту я з нетерпінням чекаю, коли щедре інжирове дерево батьків почне свій природний цикл щороку, і ми зможемо збирати та насолоджуватися ними. Мені особливо подобаються пізніші інжири, оскільки їх інтер’єр стає набагато ароматнішим і майже здається варенням.

  • Від дерева до рота
  • Від дерева до рота
  • Від дерева до рота

Властивості інжиру

Фігове дерево - це фікус (фікус карика) родом з Туреччини. Тоді Середземномор'я. Хоча інжир - дуже солодкий плід, не має набагато більше калорій, ніж яблуко, до тих пір, поки його вживають у свіжому і не сухому вигляді. У ньому майже немає жиру або білка, але він є великий природний цукор. Окрім a велика кількість мінералів, цей смачний плід смачний у клітковина і виділяється внеском флавоноїди (Хімічні речовини, що виробляються рослинами і є антиоксидантами, протизапальними, противірусними та протипухлинними). Я повинен пояснити, що чорний інжир багатий флавоноїдами, ніж більш світлий, що мене дуже радує, оскільки фігове дерево моїх батьків дає фантастичний чорний інжир.

Незважаючи на погану репутацію інжиру з точки зору відгодівлі та забезпечення занадто великою кількістю цукру, реальність зовсім інша. Інжир, маючи багато клітковини, насичує. З одного боку, дієтологи рекомендують пару інжиру перед обідом (а не після), щоб запобігти нам їсти більше, ніж потрібно. З іншого боку, лікарі говорять нам, що розчинна клітковина інжиру може допомогти нам контролювати рівень глюкози та холестерину.

Помістіть інжир у свій щоденний раціон, коли вони в сезон. Ви будете менше їсти, краще засвоювати і контролювати рівень глюкози та холестерину в крові.

Хоча свіжий інжир менш калорійний, ніж сушений, останні мають ще більше мінералів і, отже, дуже корисні, хоча їх слід їсти в помірних кількостях.

Як їсти інжир

Ми вже говорили про свіжий інжир та сушений або зневоднений інжир, але як включити їх у свій раціон?

Як я вже згадував раніше, що дієтологи пропонують, ми можемо їсти пара інжиру перед основним прийомом їжі дня, і, отже, його клітковина заповнить нас і запобіжить занадто багато наповнення нашої тарілки. Я збираюся застосовувати його відтепер. Також ми можемо з’їсти пару інжиру для сніданку, оскільки внесок хороших цукрів та мінералів, заповнить важливу їжу.

Особисто я люблю інжир у салаті та на скибочці злакового хліба з невеликою кількістю м’якого козячого сиру. Сир з інжиром, зізнаюся, є одним із моїх падінь. Це чудово! Подивіться на цей рецепт фаршированого листкового тіста, який хоч і є трохи старим, але смачним.

Свинина смачна у супроводі інжирового соусу а рис басмати стає делікатесом із шматочками сушеного інжиру та фісташок.

Нарешті, я не можу не згадати щось, чим я захоплююсь: Варення з інжиру, подібно до тієї, яку ви можете побачити в цій публікації.

Фантастичний інжир. Я також люблю їх у салаті з винегретом з медом, волоськими горіхами та свіжим сиром. Мммм. Фантастичний пост красуні. Поцілунки.

Так, вони смачні та універсальні, полюють з усім. Цього року я вирізав кілька і заморозив їх, ми побачимо результат. Поцілунок.

Buaahh, так добре. Я люблю їх. До мого прибуття до Іспанії я не знав, якої форми і як росте інжир. Я лише коли-небудь їв їх (мало) зневоднених або сухих. Вони були такими чудовими, але мій сюрприз був прекрасним, коли дізнався, наскільки гарні свіжі натуральні. І гарненьке, море гарненьке.
Зараз я їх обожнюю, і в сезон інжиру я шукаю, де взяти фрукти, а коли не можу їх знайти, купую. Але в супермаркеті цих чорношкірих немає. Однак я можу насолоджуватися ними, беручи їх з дерева в Монтаньєта-дель-Сантс. І я їжджу щороку, навіть варення робила, коли знайшла достатньо. Я банку чекаю на Різдво, щоб наповнити печиво Linzer чи щось подібне.
Лауріта, ось мій досвід із цим сексуальним, фотогенічним, насиченим та ароматним фруктом.
Поцілунок