Чи говорять вам пізно ввечері своє ім'я перед сном? ви повинні ігнорувати їх або поглянути в холодильник, і як ваш метаболізм буде реагувати
Чи є закуска перед сном настільки поганою, як ми думаємо? Можливо, вам хочеться їсти пізно, або, можливо, ви вже рано вечеряли. Незалежно від причини, відчуває голод перед сном це природно, і існують помилкові уявлення про те, хороша чи погана ідея пізньої вечері. Також відгуки неоднозначні.
Хто повинен (або не повинен) їсти нічну їжу?
Їсти чи не їсти (на ніч) - це питання, і правда полягає в тому, що не існує "єдиного розміру для всіх". Дійсно залежить ваших індивідуальних потреб. Наприклад, люди, які страждають на цукровий діабет, зазвичай переживають щось, що називається «явищем світанку». Це означає, що вони не можуть виробляти достатньо інсуліну, щоб вивести зайву глюкозу з крові. Це може спричинити підвищений рівень цукру в крові при ранковому прокиданні, навіть якщо після вечері та протягом ночі нічого не їли. Деякі дослідження показали, що закуска перед сном може допомогти стабілізувати цукор у крові.
Якщо рівень цукру в крові нестабільний, поговоріть зі своїм лікарем, щоб з’ясувати, чи підходить вам закуска перед сном.
А як щодо метаболізму?
Регульований щитовидною залозою ваш "метаболізм" - це спосіб, яким ваше тіло перетворює або використовує їжу для отримання енергії. Багато людей вважають, що пізня нічна їжа - це погана новина, оскільки обмін речовин «вимикається» вночі і все, що ми їмо через певний час перетворюється на жир поки ми спимо.
Правда полягає в тому, що ваш метаболізм працює дуже добре, поки ви спите! Насправді ваша базальна швидкість метаболізму в нічний час (ваша базальна швидкість - це загальна кількість калорій, необхідних для виконання основних функцій організму) лише на 10-35 відсотків повільніша за денну, залежно від того, на якій стадії вашого сну.
Ці висновки були опубліковані в журналі "Метаболізм" у 2009 році. Це не означає, що ви повинні їжте скільки завгодно (Або що завгодно!), Однак, це допомагає пояснити, що нічне голодування, як правило, не потрібно. .
Якщо я можу перекусити спати, що я повинен їсти?
Багато дієтологів рекомендую закуска перед сном, тому що ви не зможете спати голодним (правильно!). Невелика закуска також може перешкодити вам прокинутися протягом ночі. Деякі дослідження пов'язують споживання калорій перед сном із збільшенням ваги, що можна пояснити споживання калорій додатковий, який перевищує ваш денний ліміт; у багатьох випадках це означає переборщити із солодкою та переробленою висококалорійною шкідливою їжею.
Перекуси після обіду можуть запобігти переїданню пізніше ввечері. Однак, здається, консенсус щодо середньої здорової людини полягає в тому, що якщо у вас є здорові харчові звички протягом дня і ви фізично активні (а не сидячі), то добре спланований, легкий та поживний обід перед сном не буде. йому розбити банк. Головне - зберегти його легкий і здоровий щодо калорій. Це означає, що інгредієнти мають значення, а також розмір порції. Адекватний повноцінний нічний відпочинок не менш важливий у рівнянні.
Тож якщо їжа пізно ввечері вам підходить, які з них слід їсти? Знову ж таки, вам потрібно розглянути себе, наприклад, чи є у вас цукровий діабет або проблеми з цукром у крові? Взагалі кажучи, якщо закуска є там, де вона є, то вона повинна бути такою, яка готується із цільних продуктів, невеликих порцій, низької калорійності та добре збалансованої за рівнем цукру в крові. Це означає приблизно 150-200 калорій, більшість з яких надходять із чистого білка та корисних жирів. Уникайте вживання їжі, багатої вуглеводами та крохмалем. Звичайно, уникайте їжі та напоїв, які також містять кофеїн. Зберігайте свою кухню потрібними інгредієнтами, щоб не стати жертвою неправильних .
Змішайте горіхи та насіння
Горіхи та насіння (та їх масло) містять жир і білок здоровий що допоможе вам задовольнити себе. Як бонус вони також містять важливі вітаміни та мінерали.
Їжте горіхи та насіння з помірність (приблизно невелика купка щонайбільше на день), оскільки вони мають високу калорійність та насичені жири. Насолоджуйтесь ними у домашніх несолодких сумішах та барах з гранолою. Ви також можете зробити власне печиво з низьким вмістом вуглеводів! Вони чудово поєднуються з соусами з низьким вмістом вуглеводів без цукру, такими як гуакамоле та сальса.