- Ожиріння
- Серцево-судинні захворювання
- Холестерин
- Тригліцериди
- Рак
- Менопауза
Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
брокколі 300 гр. 1 невелика одиниця 40,9 ккал. натуральний тунець 55 гр. 1 маленька банка 64,55 ккал. тертий пармезан 30 гр. 2 столові ложки 135,57 ккал. Сіль 2 гр. 1 Щипка 0 ккал. мелений чорний перець 2 гр. 1 Щипка 4,53 ккал. мускатний горіх 2 гр. 1 Щипка 10,94 ккал.
Підготовка
Щоб приготувати цю корисну та просту страву, ми повинні виконати такі дії:
1. Готуємо брокколі, щоб її відварили. Для цього ми будемо використовувати ніж або ножиці, розрізаючи букети з стебла якомога ближче до листя.
2. Ми поставимо каструлю з рівною кількістю води, щоб покрити брокколі та сіль. Доводимо воду до кипіння.
3. Ми розігріємо духовку: 200ºC у режимі гриль.
3. Варіть брокколі 3 хвилини, перекладіть її в іншу ємність і залиште під проточною холодною водопровідною водою, щоб не продовжувати варити. Після охолодження ми даємо їй стекти.
4. У форму для запікання покладіть тунця і приготовлену брокколі. На обидва посипаємо перець та мускатний горіх. Нарешті ми розподілимо тертий сир по всій поверхні ємності (над брокколі та тунцем).
5. Ми обережно ставимо ємність у духовку при температурі 200 ° C і смажимо на грилі протягом 15 хвилин або до тих пір, поки сир не підрум’яниться, не пригорівши.
6. Подаємо гарячим!
Цей смачний рецепт брокколі з сиром та кето-тунцем у нас вже готовий. Низькокалорійна їжа або вечеря з високим вмістом поживних речовин.
Додаткова інформація
Брокколі дуже поживна, багата вітамінами, мінералами, клітковиною та антиоксидантами. Він виділяється тим, що є одним з овочів з найбільш антиоксидантними властивостями, ідеально підходить для запобігання появі раку (переважно раку простати, товстої кишки та молочної залози).
Знижує високий рівень тригліцеридів та холестерину в крові та запобігає їх накопиченню в артеріях, настійно рекомендується тим, хто має серцево-судинні захворювання.
Цікаво споживати його в менопаузі, оскільки він регулює гормональний баланс і рівень естрогену. Завдяки вмісту клітковини його споживання також ідеально підходить людям, які страждають запорами.
У ньому високий рівень вітаміну К, який бере участь у згортанні крові, і велике споживання цих овочів (вітамін К) може перешкоджати певним лікам (наприклад, Синтрон) для регулювання згортання крові.