Опубліковано: 2 травня 2018 р. - Оновлено: 2 вересня 2020 р. | 5 '
Залізо - важливий мінерал, який виконує основні функції в організмі. Залізо забезпечує утворення гемоглобіну, білок в еритроцитах, який дозволяє транспортувати кисень до тканин.
Залізо та гемоглобін у крові
Подібним чином цей елемент використовується для поповнення запасів та відновлення концентрації гемоглобіну до нормальних показників, таким чином запобігаючи та лікуючи симптоми, що виникають, його перевагами є краща якість життя, фізична працездатність, оксигенація клітин, функція когнітивної та імунної функції.
Дефіцит заліза та здоров’я
Деякі групи людей частіше страждають дефіцит заліза. Наприклад, це часто під час менструації у жінок з надмірною кровотечею; також у вагітних жінок (оскільки організм споживає більше заліза) дітей та підлітків.
Що таке залізодефіцитна анемія?
Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ), визначає анемія такі як концентрація гемоглобіну нижче 13 г/дл у дорослих чоловіків та 12 г/дл у невагітних дорослих жінок. Факторами, що визначають залізодефіцитну анемію, є: недостатня дієта заліза, мікроелементів та вітамінів (вітаміни В12, А, D фолат); вживання ліків та продуктів харчування, що гальмують його всмоктування; надмірна вага та ожиріння; недоїдання; спортсмени, особливо підлітки; крововтрата; вагітність і новонароджені; порушення менструального циклу тощо.
Скільки заліза мені потрібно з’їсти?
Наш організм втрачає в середньому 0,5-1 міліграмів на день у дорослих чоловіків та 0,7-2 міліграмів у жінок дітородного віку.
Залізо втрачається через лущення шкіри, сечі та калу, серед інших функцій, для яких організм використовує цей елемент. Тому рекомендована добова кількість становить від 10 до 18 мг на день. Потреби цього елемента зростають у деякі періоди життя: у фертильний час жінки, вагітність, лактація (через підвищену потребу в залізі) та в періоди зростання (підлітковий вік).
Що таке анемія
анемія найпоширенішим є залізодефіцитна анемія що відбувається, коли в організмі не вистачає заліза. Це знижує концентрацію гемоглобіну та здатність переносити кисень у крові. симптоми анемії це зазвичай: втома, втома, слабкість, дратівливість, блідість, поганий апетит, нудота, діарея, виразка в роті та випадання волосся.
Залізодефіцитна анемія
залізодефіцитна анемія це найпоширеніший дефіцит харчових продуктів у світі і продовжує залишатися основною причиною анемії у дитячому віці. Для виробництва еритроцитів вам потрібні, крім того залізо, вітамін В12 і фолієва кислота. Вітамін В12 міститься в м’ясі та зелених овочах, тоді як фолієва кислота в основному міститься в овочах. Звичайно, необхідно особливо подбати про дієту і регулярно вживати їжу, багату цим елементом.
Як ми забезпечуємо організм залізом
Продукти, багаті залізом, і поглинання
Крім того, і завжди в рамках a здорове та збалансоване харчування, я знаю покращує засвоєння заліза беручи фрукти, багаті вітаміном С. У фруктах також присутній фруктоза, природний цукор, який легко засвоюється та сприяє його засвоєнню.
Як ми бачили раніше, коли є певні періоди, коли рівень заліза падає, дієти, багатої залізом, може бути недостатньо для підтримки оптимальних рівнів заліза, тому в цих випадках може знадобитися добавка заліза.
Препарати заліза
Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) у своєму комплексному наборі заходів охорони здоров'я для подолання дефіциту заліза та анемії у світі включає прийом їжі, багатої на залізо, покращують рівень поглинання та адміністрація добавки заліза для поліпшення стану харчування.
На ринку є різні добавки цієї молекули. Серед них переважні ті, у яких залізо легко засвоюється організмом (зокрема, чорні форми), а також добавки, збагачені вітамінами, фруктами, овочами та/або злаками.
Як ми виправляємо анемію
Для лікування залізодефіцитної анемії цілями є лікування основної причини, виправлення анемії та поповнення запасів заліза. З цією метою, поряд із збалансованим харчуванням, пероральні препарати, як правило, є кращими через їх зручність у використанні, низький рівень побічних ефектів та ефективність. Існує два основних підходи до його використання: а) для лікування або запобігання дефіциту поживної речовини, і.
Як організм людини засвоює залізо
Всмоктування відбувається лише в дванадцятипалій кишці і тонкій кишці (тонка кишка). Більша частина заліза, що потрапляє в їжу, знаходиться у формі заліза, і для всмоктування через кишечник потрібне відновлення до заліза. До факторів, що впливають на всмоктування заліза в кишечнику, належать: форма та його стан у їжі, рН просвіту кишечника, наявність або відсутність хелатуючих речовин у їжі («хелат» означає «секвестр» і запобігає його всмоктуванню, наприклад, чай, шпинат, зелене яблуко), а також рівні різних переносників заліза, що надходять з кишечника в кров.
В’яжуча дія найбільш вживаних до цього часу препаратів, як правило, спричиняє подразнення шлунково-кишкового тракту та болі в животі, що супроводжуються нудотою та блювотою, оскільки цей тип солей розчиняється в просвіті кишечника, забезпечуючи контакт заліза зі слизовою, що утворює вільні радикали з подразнюючими та шкідливими дія на тканину. Ці симптоми можуть призвести до припинення терапії. З цієї причини були розроблені різні альтернативні добавки, які покращують всмоктування, мінімізуючи несприятливі ефекти з метою нормалізації запасів заліза.
Поділіться в соціальних мережах