Залізо - мінерал, необхідний для нормальної роботи гемоглобіну. Цей білок необхідний для перенесення кисню в крові. Залізо також відіграє роль у багатьох інших важливих процесах в організмі.

залізо

Дефіцит заліза може спричинити низку серйозних проблем зі здоров’ям, включаючи залізодефіцитну анемію. Близько 10 мільйонів людей у ​​США мають низький рівень заліза, і приблизно у 5 мільйонів з них діагностували залізодефіцитну анемію.

Переваги

Залізо сприяє багатьом життєво важливим функціям організму, включаючи загальну енергію та зосередженість, шлунково-кишкові процеси, імунну систему та регулювання температури тіла. Давайте подивимося, в яких сферах ми можемо відчути його позитивні наслідки!

Здорова вагітність

Об’єм крові та вироблення еритроцитів різко збільшуються під час вагітності, щоб організм забезпечував зростаючий плід достатньою кількістю кисню та поживних речовин. Як наслідок, також зростає попит на залізо. Хоча організм зазвичай максимізує засвоєння заліза під час вагітності, недостатнє споживання заліза або інші фактори, що впливають на всмоктування заліза, можуть призвести до дефіциту заліза.

Низьке споживання заліза збільшує ризик передчасних пологів та низької ваги при народженні, а також низькі запаси заліза та погіршує когнітивний або поведінковий розвиток у немовлят. Вагітні жінки з низьким рівнем заліза можуть бути більш схильні до зараження, оскільки залізо також підтримує імунну систему.

Отже, зрозуміло, що препарати заліза необхідні вагітним жінкам із дефіцитом заліза. Однак продовжуються дослідження щодо можливості того, що жінки, які не мають низького рівня заліза в організмі, можуть споживати залізо під час вагітності. Стверджується, що кожна вагітна жінка повинна споживати від 30 до 60 міліграм препаратів заліза щодня вагітності, незалежно від рівня заліза.

Енергія

Якщо наш раціон не містить достатньої кількості заліза, це може негативно вплинути на енергетичну ефективність організму. Залізо доставляє кисень до м’язів і мозку і має важливе значення як для розумової, так і для фізичної працездатності. Низький рівень заліза може призвести до відсутності зосередженості, підвищеної дратівливості та зниження витривалості.

Кращі спортивні показники

Дефіцит заліза частіше зустрічається серед спортсменів, особливо молодих спортсменок, ніж серед тих, хто не веде активного способу життя.

Дефіцит заліза у спортсменів знижує спортивні показники та послаблює активність імунної системи. Нестача гемоглобіну може суттєво знизити працездатність під час фізичних навантажень, оскільки зменшує здатність організму доставляти кисень до м’язів.

Симптоми дефіциту заліза

Симптоми дефіциту заліза різняться залежно від тяжкості та стану здоров’я людини.

Помірний та помірний дефіцит заліза може не викликати помітних симптомів.

З іншого боку, тривалий дефіцит може призвести до залізодефіцитної анемії. Це коли організм не має достатньої кількості еритроцитів або достатнього рівня гемоглобіну в крові.

Залізодефіцитна анемія може спричинити такі симптоми, як:

  • втома
  • слабкість
  • запаморочення
  • головний біль
  • холодні руки і ноги
  • задишка
  • біль у грудях
  • важка концентрація уваги
  • серцебиття
  • синдром неспокійних ніг

Існує також ряд фізичних ознак дефіциту, на які варто звернути увагу:

  • тендітні нігті
  • тріщини на боці рота
  • втрата волосся
  • запалення язика
  • аномально бліда або жовта шкіра
  • нерегулярне серцебиття або дихання

Що може спричинити дефіцит заліза?

Неправильне харчування

Залізо міститься в найрізноманітніших продуктах харчування, включаючи рибу, збагачені злаки, квасоля, м’ясо та зелені листові овочі. Варто вживати ці продукти щодня, щоб забезпечити свій організм належними поживними речовинами.

Національні інститути охорони здоров’я рекомендують дорослим чоловікам отримувати 8 мг заліза щодня, а дорослим жінкам - 18 мг щодня до 50 років та 8 мг після цього віку.

Поглинання заліза

Деякі захворювання та ліки можуть перешкодити правильному засвоєнню, навіть якщо людина їсть багато їжі, багатої на залізо.

Проблеми з поглинанням заліза можуть включати:

  • кишкові та шлунково-кишкові захворювання, такі як запальні захворювання кишечника
  • шлунково-кишкові операції, такі як шунтування шлунка
  • рідкісні генетичні мутації

Крововтрата

Гемоглобін - це білок в еритроцитах. Він містить більшу частину заліза в організмі. Тому крововтрата може спричинити дефіцит заліза та анемію.

Крововтрата може бути наслідком травми або занадто частих аналізів крові або здачі крові. Але це може також відбуватися при певних станах або ліках, включаючи:

  • внутрішня кровотеча через виразку або рак товстої кишки
  • регулярне вживання аспірину або нестероїдних протизапальних препаратів (НПЗЗ)
  • важкі місячні
  • сечові кровотечі
  • рідкісні генетичні стани
  • хірургія