Інуїти (остерігайтеся, на Алясці вони вважають за краще, щоб ми називали їх інуїтами, а не ескімосами) у 1950-х відмовились від свого кочового існування, але більшість дорослих чоловіків продовжують поповнювати свій сімейний раціон мисливством (частково для економії грошей), і той, хто полює, повинен їсти органи серед інуїтів.

карібу

Основною причиною продовження цих екзотичних звичаїв є фактично економіка: транспортування їжі до такого віддаленого місця, як це рахує гроші, і це відбивається пізніше на цінах продуктів супермаркету. Наприклад, кавун може коштувати 25 доларів. Або як він сардонічно сказав Мері Роуч у своїй книзі Glup: "Огірки були настільки дорогими, що місцевий керівник секс-класу продемонстрував, як одягати презерватив за допомогою мітли".

Ось чому інуїти їдять карібу очима, як у сирому, так і у вареному вигляді. Бо, окрім культурної традиції, це і безмежно дешевше. АБО слизова оболонка карібу. Або навіть вміст шлунку, який мох і лишайники напівперетравлюються твариною: оскільки люди важко перетравлюються, інуїти дозволяють тваринам робити це спочатку, ніби вони їли партіями. Так, це звучить так само огидно.

Інуїти також мають цікаві стосунки зі своїми домашніми тваринами, які повідомляють нам, наскільки їх гастрономія, факт використання всього, що можна їсти, визначають спосіб життя. І це те, що інуїти не замислюються про те, щоб мати домашніх тварин. Тварини - це знаряддя праці, або вони - їжа. Якщо ми скажемо інуїтам, що у нас є кішка, вони, ймовірно, запитають вас, для чого ми її використовуємо.

Поки ми не можемо їсти домашніх тварин та тварин-товаришів, для інуїтів це не рідкість. Так, у них є собаки для катання на санках, але такі тварини є частиною колективу. І, отже, речі; що виконує те, що вказує Мері Роуч у своїй книзі Glup:

Інші цікавинки

Гастрономія інуїтів настільки особлива, оскільки їхня культура, загалом, теж. Він віддалений, мало мав зовнішнього впливу. Тож ми можемо знайти в ньому особливості, які, безсумнівно, змусять наші очі розширитися: мова інуїтів, яка також відома як Inupiaq або Inuktitut, має лише три голосні голови і жодних прикметників. Їм ніколи не потрібно рахувати 12, але якщо це трапляється, вони використовують датську мову. Слова "поцілунок" і "запах" позначаються одним і тим же словом.

Вони також не цілуються, потираючи носи, так само, як це зробив гном Девід, і навіть не згадуйте про це, бо сама пропозиція цього жесту дратує їх. Що робити, якщо вони практикуються в куніку - це своєрідне сопіння любові, яке матері в основному використовують зі своїми дітьми, хоча пари теж це роблять (не плутайте це з іншим видом більш сексуального сопіння).