За допомогою цього пухнастого торта ви побачите, що випічка може бути дуже простою.
Інгредієнти
Підхід
Яблука очищаємо від шкірки і позбавляємося від ядерців. Один ріжеться скибочками, другий меншими кубиками.
Яйця збити в миску і добре збити. Змішайте кришталевий цукор з ваніліном.
Потім поступово збиваємо цукор і на високій швидкості розвиваємо блідо-пухнасту піну.
Ми відсіваємо зважене борошно з розпушувачем на третини в яєчну піну і завжди злегка обробляємо його ложкою або лопаткою.
Тепер обережно змішайте нарізане кубиками яблуко з пухнастим тістом (залиште скибочки поверх пирога).
Викладаємо тісто у форму для торта (23 см), дно якої застелили папером для випічки.
Покладіть скибочки другого яблука зверху і запечіть шарлотку в розігрітій духовці 180 ° C протягом 45-50 хвилин.
Дістаньте пиріг з духовки і дайте йому постояти у формі приблизно 15 хвилин. Потім обробіть краю гострим ножем і акуратно складіть обруч.
Перед подачею шарлотку з яблук рясно засипаємо цукровою пудрою.