Опис

Дуже простий рецепт, який дозволяє готувати всю рибу одночасно. Можуть використовуватися неплоскі філе білої риби або філе, такі як хек, тріска, путас, тріска або свіжа біла риба.

риба

Інгредієнти

Інструкції

  1. Розігрійте духовку до 180 ° С. Дно форми для випікання вистеліть змащеним папером.
  2. Змішайте половину олії та половину лимонного соку з цедрою лимона та подрібненим розмарином.
  3. Цією сумішшю рівномірно натираємо філе риби.
  4. Кожне філе обертаємо скибочкою шинки Серрано і поміщаємо в блюдо, яке ми приготували, з штуцером під рибу.
  5. Згорнути загорнуте філе риби рештою лимонного соку.
  6. Розміщуємо помідори навколо риби і збризкуємо їх рештою оливкової олії.
  7. Виправляємо приправу і ставимо джерело в духовку. Залиште це на 10-12 хвилин, поки риба не стане непрозорою і не почне відокремлюватися. Помідори будуть м’якими.
  8. Для подачі на кожну тарілку кладемо рибне філе, загорнуте в шинку Серрано, і кілька помідорів.
  • Риба і молюски
  • Головна страва
  • Їжа
  • Вечеря
  • Дорослі
  • Сім'я
  • Легко

Оцінки

Між лимонним соком, розмарином та шинкою серрано риба, ймовірно, не потребуватиме солі. Можна помідори трохи підсолити. Ви також можете приправити страву просто перцем, якщо помідори стиглі і дуже смачні.

Одним із варіантів є використання помідорів черрі, які ще є на гілці, збільшуючи вагу до 400 г за оригінальним рецептом.

Рибу можна подати з рисом, приправленою паровою картоплею або салатом.