подагрі

Дієта при подагрі є запорукою успіху в лікуванні. Небезпеку для пацієнтів становлять не тільки білки, а й жири, вуглеводи і навіть продукти з високим вмістом цукру. Тому необхідно дотримуватися суворої дієти, яка все ж дозволяє урізноманітнити меню смачними стравами.

Дієта для хворих на подагру

Подагра - захворювання суглобів, виникає, коли солі сечової кислоти починають відкладатися. Це проявляється сильним болем, найчастіше вночі, в основному вражаючи пальці ніг. Шкіра червоніє, суглоби набрякають, з’являється слабкість, але справді відновити таких пацієнтів за допомогою правильно підібраної дієти. Слід виключити з меню продукти, де є ці солі, вже розроблені перевірені методи.

Харчування при подагрі рекомендує невеликими порціями, їсти потрібно кілька разів протягом дня. Обов’язково: розвантажувальні дні, коли можна їсти лише фрукти чи овочі, сирі або запечені, без солі. Виберіть тип їжі на конкретний день. Заборонено:

  • хрін, редька;
  • щавель, шпинат, селера;
  • цвітна капуста;
  • ковбаси, будь-який копчений продукт;
  • зелений горошок; будь-яка квасоля;
  • гриби.

Лікувальна дієта подагри містить такі обов’язкові продукти:

  • яблука, сливи, груші;
  • грейпфрути, банани;
  • молоко, нежирний сир;
  • кефір, йогурти;
  • яєчні страви,
  • кашки;
  • медові горіхи.

Дієта 6 для Певзнера при подагрі

Таблиця спеціального лікування таких пацієнтів, розроблена сто років тому, професор Певснер, називається "дієтою при подагрі". Молочні розвантажувальні дні, компоти, сирки, фрукти та овочі проводяться, коли необхідно випити не менше 2,5 літрів води. Найсуворіші умови, що стосуються риби та м’ясних продуктів, можна їсти лише у відварному вигляді і лише три рази на тиждень. Добова норма: 170 грам риби або 150 м’яса. Дієта при нападі подагри входить до списку:

  • фрукти та ягоди;
  • крупи;
  • супи, тільки овочі;
  • молочні продукти - нежирні;
  • сало
  • яйце в день;
  • мед, пастила;
  • неміцний чай;
  • компоти, відвари.

Гіпокотенова дієта при подагрі

Пуринова дієта при подагрі пригнічує сіль і пуриновмісні продукти - надлишок щавлевої кислоти. Необхідно споживати максимум продуктів, що проводять підлуження: молочні продукти, фрукти та овочі. Але харчування повинно бути різноманітним, оскільки такі пацієнти не можуть бути голодними, хоча занадто багато їсти не рекомендується. Дієтологи наводять приклад цього меню:

  1. Ранок: сир, тости на маслі, вінегрет, лимонний чай.
  2. У другій половині дня: гречка з смаженими яйцями, сік.
  3. Можна перекусити овочевим супом, квашеною капустою, запеченою картоплею, шматочком м’яса.
  4. Увечері: морквяні котлети або запіканка, сир, кисіль.
  5. На ніч випийте порцію кефіру.

Гречана дієта при подагрі

Дієта при подагрі на ногах обов’язково включає гречку, яка очищає організм і виводить сіль. Існує кілька рецептів приготування гречки.

  • гречана крупа - 1 склянка.
  • кефір - літр.

  1. Гречку ввечері залийте 3 склянками окропу.
  2. Загорніть його в ковдру до ранку.
  3. Їжте з укусом кефіру.

  • гречка - 50 грам;
  • вода - 100 грам.

  1. Опустити крупу холодною водою.
  2. Посолити, добре перемішати.
  3. Зачекайте, поки гречка набере води.
  4. Варити на повільному вогні 30 хвилин.

Рисова дієта при подагрі

Лікувальна дієта при подагрі містить у списку y ананас, який усуває сечову кислоту. Маленький секрет: цей фрукт слід їсти відразу після зрізання, поки бромелайн не випарується. Лікує хвороби та рис, дієта включає сухе молоко. Яка оптимальна дієта при подагрі? Лікарі кажуть, що рисове яблуко було розроблено дієтологом Кемпнера. Він стверджував, що ці інгредієнти абсолютно очищені від токсинів, оптимальна тривалість дієти - не більше п’яти днів.

  1. Рецепт No1. 75 грам рисових злаків відварити в молочній кашку, без цукру і солі. Їжте порції вранці та ввечері. Пізно з’їсти яблука - до 250 грам. Можна зробити компот.
  2. Рецепт No2. Зварити склянку рису, з’їсти протягом доби, промити яблучним соком. Дозволено з'їсти 2-3 яблука. Така дієта дозволена до трьох днів.

Безбілкова дієта при подагрі

Харчування при подагрі в період гострого загострення включає страви з м’яса та морепродуктів, переважно орієнтоване на овочі, каші, молочні продукти. Випивайте до трьох літрів рідини на день. Дотримуйтесь дієти таким чином, що лікарі радять приблизно два тижні. Дієта при загостренні подагри дозволяє скласти меню:

  1. Вранці: овочеві салати, варене яйце, можна приготувати фруктовий пиріг з пшоном.
  2. Повторний сніданок буде мати лише відвар шипшини.
  3. Полудень: молочна локшина, поцілунок.
  4. Можна перекусити свіжими фруктами.
  5. Увечері: сирники, голубці з овочів, неміцний чай.

Японська дієта при подагрі

Багато дієтологів радять звертати увагу на японську кухню, оскільки жителі цієї країни не страждають захворюваннями суглобів. Дієта при подагрі та підвищеному вмісті солі в сечі, яка значно полегшує біль навіть при гострих нападах, розроблена з урахуванням продуктів, які люблять японці:

  • Сир тофу;
  • соя, соєве молоко та соус;
  • листові овочі.

Дослідження показали: соя допомагає швидко виводити сечову кислоту з організму, таку унікальну властивість прийняли багато лікарів. У цьому продукті багато білків, які не чинять негативного впливу на людину. З сої роблять сирники, рагу, м’ясо та соуси. Головне - правильно його приготувати. Щоб почати замочувати сою протягом 12 годин, потім варити близько 3 годин, зливаючи воду кожні 1,5. Контролюється: правильна дієта при подагрі допоможе позбутися хвороби, якщо постійно її дотримуватися.