Сьогоднішній рецепт ідеально підходить тим з вас, кому нудно вівсяні пластівці завжди однакові, або якщо кремова консистенція каші чи каші не надто переконує вас. У англомовних мережах неважко знайти рецепти запеченої вівсянки, хоча їх зазвичай добре подають з цукром та маслом, щоб зробити їх майже десертом. Це моя версія запечена вівсянка з чорницею, полуницею та мигдалем, здоровіші, але також дуже багаті та поживні.

полуницею

Якщо ви хочете отримати більш хрустку начинку, перед додаванням ви можете додати зверху хороший шар мигдалю та насіння; Ви також можете використовувати інші фрукти або додати трохи сухофруктів, таких як виноград або чорнослив. Залишається губчаста, але щільна і м’яка текстура, пити безпосередньо або робити своєрідний пудинг подаючи його з йогуртом або молоком.

Інгредієнти

Як зробити вівсянку з чорниці, полуниці та мигдалю

Розігрійте духовку до 170 ° С і підготуйте форму або джерело розміром приблизно 28х15 см, приблизно. Ми можемо злегка змастити його маслом, щоб полегшити подальше розливання.

З’єднайте прокат вівса в мисці з дріжджами, спеціями, сіллю і близько 50 г мигдалю, резервуючи решту. Ми також можемо поєднувати вівсяні пластівці різних розмірів, щоб надати крихті іншу текстуру.

Збийте молоко з фініковим сиропом або подрібненим бананом, ваніль, яйце та олію ручним віночком в іншій мисці. Додати до сухих інгредієнтів і добре поєднати, додавши чорницю.

Вилийте у форму, переконавшись, що вона розподіляється рівномірно, а зверху вимийте полуницю та поріжте за смаком, насіння льону та решту мигдалю, додаючи за бажанням ще. ** Випікайте приблизно 35-40 хвилин, поки зверху добре не підрум’яниться. Подавайте з тертим кокосовим горіхом, якщо бажаєте.

З чим супроводжувати запечену вівсянку

На початку я сказав, що це запечена вівсянка з чорницею, полуницею та мигдалем це чудовий сніданок, який можна з’їсти самостійно або подати в мисці з йогуртом, молоком або овочевим напоєм. Його можна їсти теплим або холодним, а залишки можна зберігати добре вкритими в холодильнику. Кількість порцій є орієнтовною, оскільки це залежить від потреб кожної людини. Це також відмінна їжа після тренування.