Дізнайтеся, як легко приготувати низькокалорійні запечені берліни з манджаром, їх виготовлення займе у вас 60 хвилин, і ви зможете насолодитися цим разом із 15 людьми.
Харчова інформація: 335ккал = 1400кдж/на порцію
- 334,61 Енергія
- 62,84 (г) Вуглеводи
- 8,01 (г) Білок
- 6,32 (г) Жири
- 1,34 (г) Клітковина
- 83,43 (мг) Натрію
- 2,84 (г) Насичені жири
- 110,27 (мг) Кальцій
- 0,58 (мг) Залізо
- 31,79 (мкг) Харчовий фолат
- 61,27 (мг) Калій
- 0,17 МО Вітамін А
- 0,41 (ст.л.) Доданий цукор
- 0,17 (мг) Вітамін Е
- 10,27 (мг) Магній
Інгредієнти
- Перевага:
- 1 невеликий свіжий дріжджовий хліб (30 г)
- 1 склянка теплого напівжирного молока
- 1 рівна столова ложка цукру
- Маса:
- 5 склянок просіяного борошна
- 1 склянка квіткового цукру
- 3 столові ложки маргарину
- Фаршировані:
- 600 г делікатесу NESTLÉ®
Інструкції
Крок 1
1. - Почніть із з’єднання теплого молока з дріжджами та столовою ложкою цукру, добре перемішайте, переконавшись, що дріжджі добре розчиняються, і дайте йому відпочити 15 хвилин. Потім у мисці залиште борошно у формі вулкана (отвір у центрі) разом із цукровою пудрою, по краях порізаний шматочками маргарин. Нарешті, вилийте молоко в центр і починайте працювати від центру назовні, збираючи тісто потроху, потім починайте вимішувати, поки всі інгредієнти добре не змішаться. Відпочивайте тісто, накрите злегка вологою тканиною, приблизно від 15 до 20 хвилин або поки тісто не подвоїться в об’ємі.
Крок 2
2.- Потім прийміть препарат і м’яко вимішуйте протягом 1 хвилини. Потім відокремте його від невеликих булочок розміром 5 см. приблизний для довідки. Потім залиште їх на попередньо змащеній масляній формі, відокремленій одна від одної, знову відпочиньте приблизно 20 хвилин, сподіваємось, у теплому середовищі та покриті пластиком або тонкою тканиною, трохи вологою.
Крок 3
3. - Як тільки вони наберуть більше об’єму, віднесіть їх у попередньо розігріту духовку при середній температурі 170 ° C і випікайте їх приблизно 20-25 хвилин, поки вони повністю не звариться і поверхня не стане золотисто-коричневою. Після готовності вийміть їх з духовки і дайте охолонути. Нарешті, зробіть горизонтальний розріз, не доходячи до кінця Берліна, і наповніть їх делікатесом NESTLÉ®, ідеально розміщеним у кондитерському мішку, посипте цукровою пудрою і насолоджуйтесь, коли захочете.