Картопля фрі, як і всі, тому сьогодні я її приготувала клин із запеченої картоплі: здоровіша та смачніша альтернатива.
Вони нагадають вам про знамениту картоплю Делюкс, що продається в Макдональдсі; пряні картопляні клинки, з шкіркою і супроводжується соусом (це не обов’язково), але це є здоровий і домашній варіант тому що ми робимо їх у духовці та з EVOO (оливкова олія екстра вірджин).
Смажена картопля (100г): Ккал: 121/Вуглеводи: 27г/Білки: 3,1г/Жир: 1,0г
Смажена картопля (100г): Ккал: 264/Вуглеводи: 33,2г/Білки: 4,2г/Жир: 14,5г
Як бачите, коли ми споживаємо смажену картоплю, ми споживаємо більше жиру і більше калорій.
Це Рецепт картоплі класу делюкс з картоплею Вони є ідеальною ідеєю аперитиву, коли у вас є гості вдома або як гарнір до інших страв. Є дуже простий рецепт готувати, і ви можете варіювати спеції відповідно до тих, які ви віддаєте перевагу або є вдома.
Підготовка час: 10 хв | Час приготування: 20 хв Порції: 4
ІНГРЕДІЄНТИ
1 кг картоплі (бажано, щоб вона була невеликою)
2 ц/с сухарів
1 ч. Ложка материнки
1 ч. Ложка чебрецю
1 ц/с розмарину
1 ц/с часникового порошку
1/2 ц/ц копченої паприки
1/2 ц/с чорного перцю
3 c/s EVOO
Сіль за смаком
ПРОЦЕС
1. Дуже добре вимийте картоплю, щоб видалити залишки бруду (пам’ятайте, що ми не збираємося їх очищати). Краще, якщо це буде органічна картопля.
2. Висушіть картоплю і розріжте їх уздовж на клинки.
3. Покладіть картоплю в глибоку миску і просочіть її олією.
4. У меншій мисці змішайте панірувальні сухарі, всі спеції та сіль. Додати суміш в ємність з картоплею і добре розмішати.
5. У деко для паперу з папером покладіть картоплю так, щоб вони відокремилися. Ви можете додати більше спецій, якщо хочете.
6. Поставте картоплю в духовку, розігріту до 200 градусів, приблизно на 15-20 хвилин або поки не побачите, що вона золотисто-коричнева і все.!
Якщо ви хочете, щоб рецепт соусу супроводжував картопляні клинки, він є в рецепті веганського фалафеля з соєвим йогуртовим соусом.
Якщо ви хочете більше корисних веганських рецептів закусок, ось кілька ідей:
Ви склали рецепт? Скажіть, як це вийшло! Залиште коментар нижче або поділіться фотографією в Instagram з хештегом #esoquecomemos