У цьому рецепті я пропоную інший варіант приготувати свинячі відбивні Ми збираємося виконати два способи приготування та закінчити в духовці, щоб надати нашій страві унікальну текстуру та смак. Вперед і дотримуйтесь цього рецепта поетапно запечені котлети.
- 4 одиниці свинячих відбивних
- 1 чайна ложка лавра
- 1 чайна ложка чебрецю
- 1 склянка білого вина
- 1 одиниця болгарського перцю або червоної паприки
- 1 одиниця моркви
- 2 одиниці білої цибулі
- 1 щіпка солі
- 1 щіпка чорного перцю
- 1 склянка яловичого бульйону
- 1 щіпка часникової пасти
Першим кроком до приготування наших рецептів запечених котлет є попередньо перерахувати інгредієнти.
Змастіть форму для випікання невеликою кількістю вершкового масла і додати в лушпиння білу цибулю а паприка товстими смужками.
Додайте моркву середніми квадратиками і зарезервуйте наш вогнетривкий.
Крім того, візьміть на середньому вогні сковороду з невеликою кількістю соняшникової олії, а після гарячого додайте свинячі відбивні з сіллю і перцем за смаком. Що ми хочемо тут зробити, це запечатати білок щоб, коли ми готуємо в духовці, вони були соковитими.
Після того, як наші відбивні закриті, вийміть їх з каструлі.
Покладіть свинячі відбивні в духовку де ми маємо овочі. Додайте за смаком часник, лавровий лист і пасту чебрецю.
Купайте препарат білим вином та м’ясним бульйоном. Це посилить смак і зробить м’ясо соковитішим. Накрийте алюмінієвою фольгою і віднести в піч при температурі 180 ° C протягом приблизно 30 хвилин або поки вони не досягнуть бажаної готовності.
Подавайте Запечені відбивні з смаженими овочами на тарілці. За смаком ви помітите, що овочі набувають приємного смаку завдяки концентрації ароматів у рецепті. Ви також можете спробувати апельсинові відбивні. Якщо ви хочете отримати більше рецептів м’яса та маєте зауваження чи сумніви, пишіть нам. Насолоджуйтесь!
Якщо вам сподобався рецепт Запечені котлети з овочами, Пропонуємо ввести нашу категорію рецептів зі свинини.