Я пообіцяв, що будуть рецепти для схуднення, ну це половина. Курячі ніжки можна їсти тим, хто хоче схуднути.
Решта для тих, хто цього не робить.
Я знайшов рецепт у Макса Макса, який бачив його у шеф-кухаря Віка, про якого ви можете прочитати у "Смак свіжої сільської місцевості".
У будь-якому випадку - зараз вибачте, це не реклама, принаймні ніхто про це не вимагав - цей журнал особисто приніс мені нового читача: я був у номері минулого місяця, чи не так, і я отримав деякі вшанування від редакції. Я одразу впіймав одного на кухні і зробив з нього багато всього - треба сказати, дуже гарну маленьку газету. У ньому немає зайвих, зношених знаменитостей, ні множення слів, ні гороскопу, ні інших дурниць, але ні рецептів, рецептів, рецептів. Добре випробувані, хороші рецепти.
Ну, але суть цього рецепту полягає в тому, що я купив фунт курячих гомілок і фунт гомілок без жодної концепції. Я прийшов додому і не знав, що з цим зробити, але тут гуглі допоміг - він викинув рецепт Макса. Мені сподобалось, тому що ви просто повинні посипати інгредієнти один на одного, потім залишити його одного в духовці, і приблизно через півтори години буде м’ясо і гарнір - просто трохи супу, щоб кинути разом.

запечені

Інгредієнти (для 6 осіб, а не лише для одного прийому їжі):
1 фунт гомілки і 1 фунт гомілки
2 кг картоплі
1 цибуля-порей
5 дкг м’ясного бекону
1 велика склянка сметани
1 дл вершків
1 дл молока
сіль
перець
суміш спецій

Стегна солять, перчать, змащують сумішшю спецій (як вона є) і залишають стояти.
Очистіть картоплю, розплануйте його на V-подібному рубанку, розташуйте в деко. Порей також промивають: розрізають навпіл уздовж і прополіскують між листям, бо пісок там часто сплющується. Підберіть його і посипте картоплею. Бекон також нарізаємо соломкою.

Змішайте молоко, сметану і вершки, змішайте в них багато спецій і посипте картоплею. Покладіть на неї стегна, накрийте деко алюмінієвою фольгою і випікайте при температурі 200 градусів більше години (я досі випікав, Макс менше часу).

Потім без алюмінієвої фольги принаймні ще півгодини, поки м’ясо добре не підрум’яниться.

Сім'я їздила туди і назад.

Якщо ви худнете, додайте овечий сир з авокадо, і я покажу його завтра. (Це буде другий рецепт схуднення, потім ще один, і може з’явитися інший COOKY.)