належить до категорії Основне блюдо
Ви хочете створити власну кулінарну книгу?
Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.
Ви хочете додати рецепт до свого списку покупок?
Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.
Ви хочете оцінити Рецепт?
Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.
Завантажити Рецепт?
Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.
Ви хочете робити нотатки?
Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.
Хочете зберегти цей рецепт як улюблений?
Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.
Ви хочете створити власну кулінарну книгу?
Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.
Інгредієнти
- 2 цибуля
- 800 г свинини
- 100 мл Овочевий відвар
- 100 мл білого вина
- Солоний перець
- 250 г грибів
- 150 г маринованих корнішонів, проціджених
- 150 мл вершків
- 2 чайні ложки гірчиці
Підготовка
1. Очистіть і подрібніть 1 цибулину, а м’ясо подрібніть.
2. Помістіть сковороду в Navigenio і виберіть функцію "A". Накрийте кришкою Super-Steam (EasyQuick) із 24-сантиметровим ущільнювальним кільцем. Увімкніть звуковий сигнал (Audiotherm), покладіть його на регулятор (Visiotherm) і повертайте, поки не з'явиться символ "рубати".
3. Коли Chime (Audiotherm) подає звуковий сигнал у вікні “відбивної”, знизьте температуру Navigenio (рівень 2) і обсмажте м’ясо на грилі, додайте цибулю і смажте все на грилі. Додайте 50 мл овочевого бульйону і 50 мл білого вина, приправте сіллю і перцем.
4. Знову накрийте кришкою Super-Steam (EasyQuick). Увімкніть звуковий сигнал (Audiotherm) і введіть 10 хвилин часу приготування. Покладіть його на ручку (Visiotherm) і повертайте, доки не з’явиться символ “пар”.
5. Гриби помити і нарізати невеликими шматочками, а корнішони подрібнити.
6. Коли звуковий сигнал (Audiotherm) подасть звуковий сигнал в кінці часу приготування, додайте гриби та соління в сковороду.
7. Знову накрийте кришкою Super-Steam (EasyQuick). Увімкніть звуковий сигнал (Audiotherm) і введіть 10 хвилин часу приготування. Покладіть його на ручку (Visiotherm) і повертайте, доки не з’явиться символ “пар”.