Тип харчування: Один курс Складність: Легка

картоплею

Дієта: Без глютену, фундука, цукру

Інгредієнти:

  • 1,25 кг картоплі
  • (1 копчена копчена
  • паприка/3 ковбаси без глютену)
  • безглютенові сухарі
  • 3 сирих яйця
  • 4 варених яйця
  • 10 дкг жиру
  • розбитий перець
  • 4 дл сметани
  • сіль

Підготовка:

Відваріть картоплю в шкірці, очистіть від шкірки і, охолодивши, наріжте кільцями. Також нарізаємо кільцями 4 яйця, зварені круто. Змішайте жовтки 3 яєць і 4 дл сметани з 10 дкг жиру. Приправте сіллю та подрібненим перцем, а потім додайте тверду піну, збиту з 3 яєчних білків. Додати картоплю і яйця, що кружляли, злегка перемішати і вилити в змащений жиром і розсипчастим деко для випікання або ієну. Ви можете змішати копчену ковбасу, паприку або ковбасу без глютену. Посипте крихтою і збризніть зверху невеликою кількістю олії в гарячій духовці приблизно. Випікайте в приємному червоному кольорі 35-40 хвилин. Переконайтеся, що середина пересмажена. Ми також можемо зробити це з дрібно нарізаною шинкою, але тоді залишаємо 4 варених яйця.