Ожиріння та оливкова олія. У здорових дорослих, але з ожирінням дорослих споживання оливкової олії принаймні раз на тиждень може зменшити активність тромбоцитів у крові, тобто схильність крові до згортання та блокування кровотоку.
Це попереднє дослідження, представлене під час наукових сесій 2019 року з питань кардіометаболічного способу життя та здоров’я Американської асоціації серцевої епідеміології та профілактики.
Тромбоцити - це фрагменти клітин крові, які збираються і утворюють згустки. Вони допомагають створити наліт, який може закупорити ваші артерії, так званий атеросклероз - хвороба, яка викликає більшість інфарктів та інсультів.
Дослідники провели опитування, щоб з’ясувати кількість учасників ожиріння, тих, хто не палить та не страждає на діабет, які використовують оливкову олію.
Середній вік учасників був 32,2 року, а їх середній індекс маси тіла (ІМТ) - 44,1. Ожиріння з’являється, коли цей індекс маси тіла перевищує 30.
Вчені виявили, що люди, які пили оливкову олію хоча б раз на тиждень, мали менше активації тромбоцитів, ніж ті, хто пив менше.
Люди з надмірною вагою мають більший за середній ризик серцевого нападу, інсульту чи інших серцево-судинних подій, навіть якщо вони не страждають на діабет та інші захворювання, пов’язані з ожирінням. Це дослідження припускає, що споживання оливкової олії потенційно може зменшити цей ризик.
Це перше дослідження з оцінки впливу оливкової олії на функцію тромбоцитів у пацієнтів із ожирінням. Однак дослідження базується на анкетах, заповнених учасниками.
Вимірюється частота прийому оливкової олії, але не кількість. Тому дослідження ще не можна з певністю підтвердити, що вживання оливкової олії зменшує активацію тромбоцитів у дорослих із ожирінням.