Вхід весни стає випробуванням для понад 6 мільйонів людей, які страждають алергія весни, що, згідно з даними Іспанського товариства алергологів та клінічної імунології (SEAIC), існує в нашій країні. Квітень, травень та червень - найгірші місяці для всіх них, але чи знали ви, що правильна дієта може трохи полегшити неприємні симптоми пилкової алергії?
трави, подорожник тіні та оливкова Вони є основною причиною весняної алергії, і приблизно від сьогодні до червня вони приблизно ускладнять життя багатьох людей. Якщо, крім того, вони жителі великих міст, все стає ще гірше, оскільки різні забруднювачі атмосфери в кінцевому підсумку відкладаються в грунті і безпосередньо впливають на розвиток насіння, коренів і рослин, що змінює їх фізіологічні особливості, перетворюючись на пилок в більш алергенних і потужних. Забруднення також впливає на дихальні шляхи, подразнюючи слизові оболонки та посилюючи симптоми алергії, що пояснює, чому в містах багато разів алергії більше, ніж у сільській місцевості.
Зіткнувшись з цією проблемою, імунотерапія - тобто препарати для боротьби з алергією - є найкращим можливим рішенням, хоча, як ми вже говорили, вона не єдина. Ставки на певні продукти в нашому щоденному раціоні можуть допомогти в боротьбі з симптомами. Ні в якому разі не йдеться про заміну антигістамінних препаратів, які прописує наш алерголог, а про те, щоб доповнити їх відповідною дієтою.
Найбільш рекомендовані продукти
Продукти, багаті на антиоксиданти, ферментований та багатий вітамінами А, В, С та Е, а також мінерали, такі як цинку, їх особливо рекомендують у раціоні страждаючих алергією. Подивимось деякі з них.
Часник
Часник - це суперпродукт, який накопичує багато корисних для організму властивостей: він сприяє зниженню рівня холестерину, є антибактеріальним, стимулює кровообіг, а також благотворно впливає на людей, які страждають алергією на пилок.
Дослідники встановили зв’язок між високим вмістом певних антиоксидантів, що містяться в часнику, із зменшенням частоти цього виду алергії. Незалежно від того, в сирому або вареному вигляді, це дуже добре для полегшення симптомів.
Цибуля
Цибуля містить кверцетин, антиоксидант, який відіграє основну роль у алергії на пилок, оскільки його протизапальний ефект безпосередньо впливає на слизову оболонку носа. Крім того, це уповільнює вивільнення гістаміну, молекули, відповідальної за алергічну реакцію.
Ще однією перевагою кверцетину є те, що він сприяє засвоєнню вітаміну С, який також діє як антиоксидант і стимулює імунну систему, що дуже важливо у випадку алергії.
Яблуко
З яблуком трапляється те ж саме, що і з цибулею, тобто воно має високий рівень кверцетину, тому його споживання є дуже корисним під час алергії. Звичайно, забудьте очистити його від шкірки, оскільки у вашому випадку антиоксидант знаходиться в шкірі, тому вам доведеться їсти його цілим.
Чорний виноград
Ресвератрол, антиоксидант, присутній у шкірці чорного винограду (і який згодом ми також знаходимо в червоному вині), має протизапальні властивості, які можуть допомогти зменшити симптоми алергії. Дослідження, проведене кілька років тому на грецькому острові Крит, прийшло до висновку, що діти, які включали в свій раціон певні фрукти, такі як чорний виноград, яблука та овочі, такі як помідори, мали менше астматичних та носових симптомів на момент найбільшої захворюваності алергії.
Ферментовані продукти
йогурт, Кефір, квашена капуста (ферментована капуста) або комбуча (ферментований напій на основі чаю) - це продукти, багаті пробіотиками, які живлять мікробіоти організму і підтримують імунну систему. Тому вони ідеально підходять для боротьби з алергією.
Деякі дослідження навіть запевняють, що споживання цього виду продуктів під час вагітності може призвести до того, що у дітей буде менше алергії.
Авокадо
продукти, багаті вітаміном Е Вони також можуть зменшити частоту симптомів алергії на значні відсотки. Авокадо, а також зелені листові овочі (шпинат, мангольд тощо) ідеально підходять для збільшення дози вітаміну Е, яку ми вживаємо щодня.
Існує набагато більше продуктів, багатих корисними поживними речовинами, таких як морква (багата вітаміном А), болгарський перець та цитрусові (багаті вітаміном С), бобові та горіхи (багаті вітаміном В) або баклажани (багаті цинком), які ми також можемо включити в раціон, якщо хочемо зменшити кількість випадків, коли дістаємо хустку з кишені через прикрі симптоми алергії. Ми не зможемо закінчити її рішучим чином, але, принаймні, ми будемо трохи менше засмучені.