заправка

Помаранчевий

Змішайте 1 шматок свіжовичавленого апельсинового соку з 1,5 дл натурального йогурту, 1/2 дл сметани, трохи солі, перцю та 1 ч. Ложкою цукру. Ви навіть можете додати цю версію до салатів з макаронів, в результаті вийде особливий смаковий ефект.

Часник

Подрібніть 1 зубчик часнику і 3 гілки розмарину. Додайте 1,5 дл бульйону і 2 чайні ложки лимонного соку, приправте сіллю і перцем і ретельно перемішайте. Тому що всі інгредієнти в заправці добре поєднуються із засмажкою, Ви також можете збагатити салат, пропонований ними.

Помідори

Подрібніть 1 невелику головку цибулі та 1 шматочок помідора, а потім змішайте з 1 чайною ложкою оцту, 1 дл бульйону з овочевого супу та 1 чайною ложкою олії. Подрібніть також трохи білого перцю. Підходить практично до будь-якої свіжої салатної суміші.

Гірчиця

Гострий соус можна зробити з 2 ч. Ложки гірчиці, 1,5 дл сметани, 1 ч. Ложки бальзамічного оцту та 1 ч. Ложки оливкової олії, 1-1 щіпки з сіллю, перцем та цукром.

Зелений пряний

Додайте до оливкової олії 1 столову ложку такої ж кількості лимонного соку, а потім збагатіть суміш 1/2-1/2 пучками подрібненого цибулі-луку та петрушки. Він ідеально доповнює просту салатну суміш.

Так ви набираєте менше жиру!

Хоча більшість овочевих салатів низькокалорійні, з соусами слід бути обережними! Шкода опустити масла з рецепту, тоді як варто вибирати версію зі сметаною та йогуртом з нижчим вмістом жиру.