борошно

Як тільки Caulipower вийшов на ринок кори з цвітної капусти та води, готової піци, конкуренти бренду зіткнулися з одним питанням: Що далі? Але замість того, щоб вибрати одну нову страву для цвітної капусти, вони залишили рішення своїм шанувальникам. Сьогодні бренд розпочав виробництво першого рослинного борошна на ринку Амазонки.

КУПІТЬ ЗАРАЗ: Caulipower Cauli-Flour Original Mix, 7,99 дол .; amazon.com

Це не те саме, що дрібно натертий рис цвітної капусти, який деякі люди додають у свою випічку. Це консистенція справжнього сухого борошна - звідси і назва продукту, Cauli-Flour від Caulipower - і ви можете обміняти його на чашку з іншим борошном у рецепті. Це означає, що млинці на основі капусти та вафель, печиво, сухарики, булочки, печиво, бублики та ракоподібні - це річ. Всі вони вказані на лицьовій стороні упаковки разом із певним заспокоєнням скептику: "Так, ми справді є".

Є два варіанти, один оригінальний і один Paleo (який вийшов трохи пізніше в квітні), і обидва не містять глютену. Обидва також згадують суху цвітну капусту як перший інгредієнт, але оригінальна суміш містить рисове та лободне борошно та тростинний цукор, тоді як Палео містить мигдальне, тапіоку та абрикосове борошно. Факти харчування - це те, що вражає вас найбільше: оригінальна суміш містить 320 калорій, 8 грамів клітковини та 60 грамів вуглеводів на чашку. Звичайна чашка універсального борошна містить 455 калорій, 3 грами клітковини та 95 грамів вуглеводів.

У Caulipower є кілька рецептів борошна Cauli, щоб переповнити вас вогнем вашої фантазії, наприклад, палео-тістечка, «хрустка» курка та скоринка з піци з цвітної капусти, яка не розвалиться, коли ви її підберете. Але насправді можливості безмежні: де є борошно, є спосіб.