ЗНАТИ ХАРЧОВУ ЦІННІСТЬ КІВІЧИ
Дієтологи Координації харчування PUCP повідомляють нам, що ківі забезпечує нам високу калорійну енергетичну цінність.
100 грам ківі забезпечують 428 калорій.
Він містить від 15 до 18% білків з високим значенням амінокислот (невеликих структур, що складають білки), таких як лізин, необхідний елемент для побудови всіх білків в організмі, головним чином відповідальний за засвоєння кальцію. для відновлення після хірургічних втручань та спортивних травм, крім сприяння виробленню гормонів, ферментів та антитіл, він також допомагає значно знизити рівень холестерину в крові, сприяє розумовому розвитку та стимулює вивільнення гормону росту, тому доцільно споживають його з дитинства.
Амінокислотний баланс в Ківічі є оптимальним у межах збалансованого харчування. Це зерно містить кальцій, фосфор, залізо, калій, цинк, вітамін Е і вітаміни групи В. Клітковина, порівняно з пшеницею та іншими злаками, дуже дрібна і м’яка.
Джерело: COLLAZOS, C.P.L White, H.S. Уайт та ін., 1975 р. "Склад перуанської їжі", Інститут харчування Міністерства охорони здоров'я
Ви можете споживати Ківі в різних варіантах приготування: рагу, супи, печиво, тістечка, флан, паніровка, каша, молочний коктейль, Ківіча Поп тощо.
- Шість причин їсти халяльне м’ясо, навіть якщо ви не мусульманин
- Шість сирів, які ви можете з’їсти, навіть якщо ви на дієті - Aurana fashion beauty wellness health lifestyle
- Шість рецептів здорового харчування на роботі Кухня Алімерки
- Зв'язок між дофаміном та біологічним годинником може призвести до переїдання та ожиріння
- Вибір птиці - відкиньте думку, що вживання яєць підвищує рівень холестерину у підлітків