Затяжки з кабачків
- Затяжки з цукіні, або я б міг сказати пироги, просто невтомні! Цього літа він став принаймні таким популярним у мене, як варіації лето. Відмінна корисна альтернатива пікантним тістечкам.
Відмінно підходить для обіду з овочами на пару, салатом або овочами. Він також смачний на морозі, швидкий і низькокалорійний.
Інгредієнти:
- 1 натертий кабачок середній (я зазвичай використовую його з шкіркою)
- 1 щіпка солі, перець за смаком
- качан цибулі натертий
- 3 зубчики часнику натертого на тертці
- приблизно 3-4 столові ложки вівсяних пластівців - додайте стільки, щоб отримати густу нокедлі-подібну текстуру)
(- 1 яйце змішано, але це можна пропустити, ми можемо замінити його ложкою, сумішшю насіння подорожника, змішаною у воді, так що наша їжа буде веганською!)
Натерти натертий кабачок і ретельно віджати його, як тільки він стече. Додайте також інші інгредієнти. Добре, якщо його консистенція нагадує щільний нокель.
Викладіть папір для випікання на невеликий деко, тонко намажте оливковою олією жировою ручкою або масляним спреєм і викладіть тісто. У попередньо розігрітій духовій шафі для змішування повітря при температурі 165 градусів прибл. Випікайте 40 хвилин, але варто спостерігати, коли верх почервоніє.