Відео про охорону здоров’я та медицину: Великий Гілдерслів: Кампанія нагрівається/Хто цілує Лейлу/Пікнік міського працівника (лютий 2021)

кіноа

Час підготовки: 30 хвилин

Тривалість: 10 хвилин

склад:

1 1/4 фунта JENNIE-O додаткова нежирна індичка

1 склянка вареної лободи

1/2 середньої червоної цибулі, червоної на кубиках

1/4 склянки напівм'якого м'якого козячого сиру

1/4 склянки сирих волоських горіхів, подрібнених грубо

1 чайна ложка раски

1 чайна ложка чорного меленого перцю

6 чайних ложок медової гірчиці

12 листків свіжого базиліка (2 на гамбургер)

1 середній авокадо, тонкі скибочки

6 бутербродів з непросіяним борошном або гамбургерних клітин без глютену (Уді)

Розігрійте духовку до 375 градусів Цельсія.

У невеликий горщик додайте ¼ склянки лободи в ¾ склянки води. Доведіть до кипіння, накрийте кришкою і тушкуйте 20 хвилин. При варінні його пом’якшують виделкою і відкладають. Поки готується чино, приготуйте всі інші інгредієнти та начинку для гамбургерів.

У великій мисці для змішування обережно з’єднайте надто нежирних мелених індичат, варену лободу, яйця, червону цибулю, волоські горіхи, спеції та подрібнений козячий сир. Сумішу буде приблизно 6 склянок. За допомогою чашки або рук з 1 чашкою обережно створіть суміш у шість лусочок розміром з долоню.

Якщо ви хочете приготувати гамбургери, наріжте каструлю з оливковою олією і запікайте яйця з кожного боку протягом 5 хвилин, поки гамбургери не будуть готові. Відварити індичку, як зазначено на упаковці. Завжди готуйте на добре готовій температурі 165 ° F., виміряної термометром для м’яса.

Помістіть кожен бургер на коктейль з 1 чайною ложкою гірчичного меду, 3 скибочками авокадо та 2 листочками свіжого базиліка.

Харчова інформація (на порцію): Калорії: 370, Калорії жиру: 100, Загальний жир: 12 г, Сб. жир: 3 г, холестерин: 60 мг, натрій 530 мг, загальний вміст вуглеводів: 34 г, клітковина: 8 г, цукор: 2 г, білок: 33 г

Повна їжа з шеф-кухарем!