Понеділок, 08 серпня 2013 р., 06:16

Лікарні можуть витратити до півтора рази більше, ніж зараз, якщо набуде чинності розпорядження громадського харчування, що вимагає більш якісного харчування в лікарні. Ми з’ясували, яка ситуація в цій галузі в Навчальній лікарні Капоші Мор.

збільшена

У середньому за десять днів пацієнти повинні отримувати щонайменше шість разів м’яса, один раз риби, десятикратно цільнозернових продуктів на основі зернових та, принаймні, удвічі більше, ніж олійних культур, як вимагає проект норм харчування. Сьогодні на щоденне харчування пацієнта витрачається в середньому близько 500 форинтів, але це може зрости до 700 форинтів завдяки рекомендаціям.

Виникає запитання: звідки заклади охорони здоров’я отримуватимуть на це все свої фінансові ресурси: надлишок вони забезпечують централізовано, чи їм доводиться управляти самостійно? Серед іншого, ми задали це запитання навчальній лікарні Kaposi Mór. З письмової відповіді Правління ясно, що в даний час вони не знають, що їм буде надана окрема центральна система цін на товари. (Сума, яку потрібно витратити на харчування пацієнта, лікарнями не визначається, вона регулюється нормативно-правовим актом.) До речі, хоча ми й запитували, лікарня не сказала, скільки грошей вони сьогодні покривають на щоденне харчування пацієнта.

Нам також було цікаво, як вони приведуть вегетаріанські страви у відповідність до нових стандартів, оскільки це теж було не дешевою розвагою. У лікарні писали, що на сьогоднішній день пропонується вегетаріанська дієта, вона дійсно може бути дорожчою, ніж звичайна дієта, але "це не повинно бути перешкодою для того, щоб установа не забезпечувала встановлену дієту".

Також важливим питанням є те, що пацієнту з різними харчовими алергіями (наприклад, чутливістю до лактози або борошна) доводиться проводити до декількох тижнів у лікарні, наприклад через операцію. У цьому контексті ми запитали, чи можуть вони надати пацієнтам такий тип спеціальної дієти, особливо з огляду на те, що, наприклад, вартість годування чутливих до глютену людей може в два-три рази перевищувати вартість звичайної дієти. У відповіді лікарні зазначено, що вони завжди повинні забезпечувати їжу, прописану в даній дієті, "чи достатня встановлена ​​межа чи ні".

Так здається на даний момент: у Капошварі збільшені витрати не можуть бути перешкодою для кращої якості їжі.