Хав'єр Товар | MADRID/EFE/REDACCIÓN SALUD Четвер, 31.10.2019

збільште

Споживання безалкогольних напоїв з низьким вмістом калорій або цукру "протягом десятиліть підтримує позитивну тенденцію" і закріплює "перехід" користувачів до цього виду продуктів, зазначила Асоціація освіжаючих напоїв (ANFABRA)

Виходячи з його цифр, обсяг ринку легких напоїв склав 33% у 2018 році, при цьому ріст склав 4% порівняно з попереднім роком, тонізуючи (16%), лимонний (9%) та апельсиновий (9%) ароматизатори з найбільший приріст у цьому сегменті.

Асоціація переконалася, що цей розвиток з низьким вмістом калорій або цукру є "загальним для всіх витратних матеріалів", завдяки зростаючому інтересу суспільства до звичок до здорового способу життя та фізичних вправ.

Міністерство охорони здоров’я, споживання та соціального захисту рекомендує максимально обмежити споживання солодких напоїв та не зловживати тими, хто дієтичний чи без цукру; таким чином, еволюція споживання безалкогольних напоїв на душу населення (літрів) відображає загальне зменшення на 3,5% з 2009 по 2017 рік.

Незважаючи на цей рекорд, беручи за посилання дослідження, проведене Mercasa, легкі безалкогольні напої збільшили споживання на 36,9% за той самий період, тоді як легкі безалкогольні напої без кофеїну зробили це на 69,2%.

З цієї причини інвестиції в НДДКР, разом із коригуванням норм податку на цукор в деяких автономних громадах, спонукали компанії в цій галузі розробити "кілька" варіантів у світлій пропозиції.

Багатонаціональна компанія Coca-Cola у прес-релізі виявила, що 58% її продажів в Іспанії вже відповідають напоям з низьким вмістом калорій або без них, із 122 посиланнями в його категоріях - 285.

У тексті також пояснюється, що з 2000 року у всьому світі вони досягли зниження вмісту цукру на літр у загальному обсязі продажів на 51%.

Щодо органічних або органічних напоїв, компанія запевнила, що не існує напоїв без додавання цукру, тому альтернативи органічним підсолоджувачам вже складають 41% від загального обсягу продажів.

Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) встановлює, що споживання вільного або доданого цукру не повинно перевищувати 10% добового споживання енергії, що при стандартній дієті в 2000 ккал становить приблизно 25 грам.

В Іспанії, згідно з дослідженням Анібеса, загальне споживання цукру становить 76,3 г/добу, з яких 33,9 г додають цукру.