Відволікання від їжі збільшує споживання калорій

Що ти любиш робити на обід? Якщо ви один з тих, хто дивиться телевізор або все ще перебуває перед екраном вашого комп’ютера, і ви хочете подбати про свою фігуру та своє здоров’я, ось нове дослідження, яке показує, що найкращою альтернативою все-таки є лише тарілка в перед тим, як їсти, без екрану між ними. Продовжуйте читати цю статтю і дізнайтеся, чому відволікаючись від їжі може збільшити споживання калорій.

споживання

У наш час прийнято оточувати екрани та подразники, які відволікають нашу увагу від усього, що ми робимо. Це може мати серйозні або незначні наслідки, залежно від діяльності, якій ви заважаєте. І час їжі, здається, є одним із найбільш постраждалих.

Хто не обідав перед комп’ютером (комп’ютером) у робочий час або не дивився телевізор під час вечері, насолоджуючись цим бойовиком чи романтичним фільмом із улюбленим актором чи актрисою? Проводячи стільки годин нашого дня перед тим чи іншим екраном, ви не тільки заохочуєте малорухливий спосіб життя та ожиріння через відсутність рухів та фізичних вправ, але це також може призвести до того, що ми споживаємо більше калорій, що не допомагає нам залишатися у формі або здоровий.

У зв'язку з цим нове дослідження збільшує докази про поганий вплив екранів на дієту. Це аналіз, розроблений вченими з Великобританії, згідно з яким люди, які їдять, дивлячись телевізор, граючи чи читаючи, можуть споживати на 50 відсотків більше калорій, ніж ті, хто робить це, звертаючи увагу на їжу.

Щоб отримати ці результати, які були опубліковані в Американському журналі клінічного харчування, дослідники розглянули та оцінили результати двох десятків досліджень на цю тему, які були опубліковані між 1997 і 2011 рр. Для включення їх в аналіз, кожне дослідження повинні були залучати досвід щодо впливу, що маніпулювання увагою, пам’яттю та сприйняттям учасників на кількість споживаної ними їжі.

У дослідженні брали участь від 14 до 122 учасників, майже всі з нормальною вагою (не страждають ожирінням та надмірною вагою), і 18 з 24 досвіду, включених до цього аналізу, мали участь студентів університетів.

Вони виявили, що в середньому відволікання від їжі збільшує кількість їжі (і, отже, калорій), яка споживається приблизно на 10 відсотків, порівняно з тими, хто робить це уважно до того, що вони їдять, і що ця кількість все одно збільшується більше, аж до 25 відсотків, після того, як людина закінчує їсти.

І навпаки, запам’ятовування того, що було з’їдено за попередній прийом їжі, зменшує кількість їжі (і калорій зменшується), з’їденої пізніше, приблизно на 10 відсотків. Але ефект не був однаковим, коли закусочні думали про їжу, яку вони їли в той час, коли кількість залишалася незмінною.

На думку дослідників, ці результати можуть допомогти програмувати плани та методи управління вагою, які є більш ефективними, хоча про це ще багато чого слід знати та дослідити. Наприклад, одне з питань, на яке слід звернути увагу, полягає в тому, що ці висновки стосуються лише людей із нормальною вагою, оскільки вважається, що люди з ожирінням можуть мати різні когнітивні процеси.

Якою б не була ваша вага, ви їсте зараз? Якщо так, то перестаньте на мить дивитись на екран і поміркуйте. Якщо в тій упаковці печива, яку ви відкрили раніше, нічого не залишилось, і у вас порожня тарілка, але ви не пам’ятаєте, коли це сталося, варто витратити час, щоб оцінити свої харчові звички. І наступного разу, коли ви підете їсти, важливо не тільки мати здорове меню, але й звертати увагу на їжу. Таким чином ви не тільки уникнете збільшення споживання калорій, але і отримаєте задоволення від того, що більше їсте.