Рецепти здобне печиво є жмені. Ви берете камінь, і виходить кілька людей, і, як говориться, "кожен учитель має свою буклет". Серед наших публікацій ви можете знайти безліч варіантів: експрес-масляне печиво, арахісове масло та шоколад, глютен, горіхи та масло та багато іншого.

здобне

Для нас це основний рецепт пісочного тіста, той, який завжди виходить добре і який ми вважаємо непомильним. Це смачний рецепт і дуже простий у приготуванні, ідеально підходить для того, щоб надовго розважати маленьких у будинку. Якщо ми маємо намір їх прикрасити, тоді важливо дотримуватись часу охолодження перед випіканням, щоб вони не деформувалися. Якщо це не так, ми можемо пропустити другий і скоротити рецепт на 30 хвилин.

Інгредієнти

Як зробити пісочне печиво

За допомогою електричних стрижнів ми збиваємо масло разом з цукром. Вершкове масло Це повинна бути мазь, тобто м’якої консистенції інакше змішування буде неможливим. Якщо ми не були передбачливими, ми можемо застосувати пораду, дану нашою партнеркою Ліліаною в цій статті, щоб швидко її загартувати.

Додаємо ванільну есенцію та яйце. Ми продовжуємо збивати, поки обидва інгредієнти не інтегруються. Нарешті, потроху додаємо борошно. Ми використовуємо міксер, поки тісто не дозволить, але в якийсь момент нам потрібно буде перенести його на робочу поверхню, тому що вона стане дуже щільною. Добре вимісити до однорідності.

За допомогою качалки розтягуємо тісто на аркуші пергаменту або пергаментного паперу забезпечивши рівну товщину, приблизно півсантиметра, по всій поверхні. Ми даємо тісту відпочити в холодильнику мінімум 30 хвилин, тому воно прийме тіло, і його буде легше різати, не деформуючись.

Після закінчення цього часу ми дістаємо тісто з холодильника і ріжемо макаронною машинкою. Ми кладемо печиво на деко, застелене жиронепроникним папером, і знову поставити в холодильник ще на 30 хвилин. Випікайте при 180ºC, нагріваючи вгору і вниз, 10-12 хвилин або поки вони не почнуть трохи підрум’янюватися на кінцях.

Після готовності виймаємо піддон з духовки і перекладаємо печиво на металеву стійку де ми даємо їм охолонути перед вживанням або прикрасою. Вони витримують цілі дні, якщо ми тримаємо їх у металевій бідоні, хоча, можливо, не вистачає часу, щоб перевірити це, бо вони настільки хороші, що відразу полетять.

З чим супроводжувати здобне печиво

Цей рецепт від здобне печиво Ідеально прикрасити королівською глазур’ю або помадкою та подарувати їх на особливі урочистості або подати склянку молока, чаю чи кави в другій половині дня. Вони є казковим задоволенням для перекусів, і хоча ними зручно не зловживати через кількість жиру та цукру, які вони містять, ми можемо час від часу балувати себе.