Виключення з раціону обробленої, жирної та солодкої їжі - це перший крок до успішного харчування. Але легко може статися так, що навіть після цього ви споживаєте продукти, які, на вашу думку, є здоровими, хоча вони дуже шкідливі для вашої ваги. Ось чому доза справді має значення, навіть якщо ми говоримо про фрукти, насіння або салати.
Приєднуйтесь до нашої групи у Facebook!
Не потрібно повністю виключати ці продукти зі свого раціону, оскільки вони корисні для здоров’я. Однак вам слід подумати про вживання в їжу менших порцій у майбутньому, щоб ви могли отримати їх цінні поживні речовини, не потрапляючи в пастку прихованого ожиріння.
1. Сухофрукти
Сухофрукти - це фрукти, з яких у процесі сушіння було витягнуто воду. Тому кухоль з них містить у 5-8 разів більше калорій і цукру, ніж така ж кількість свіжих фруктів. Щоб отримати більш точну картину: кухоль свіжого винограду має 60 калорій, а кухоль ізюму - тобто сушеного винограду - 460!
По можливості вибирайте свіжі фрукти і не їжте сухофрукти щодня, висіваючи їх не частіше одного разу на тиждень!
2. Смузі
Що може бути не так із склянкою прохолодного смузі з овочево-фруктовим льодом?! Можливо, саме інгредієнти можуть приховати в них багато калорій. Шоколад, деякі фрукти, йогурт, ароматизуючі сиропи та інші підсолоджувачі, навіть натуральні, легко можуть стати багатим джерелом калорій. І коктейлі, приготовані з них, нічим не кращі за молочні коктейлі.
Для того, щоб смузі відіграв роль, яку ви йому спочатку призначили, він не повинен містити нічого, крім свіжих овочів, фруктів, натурального йогурту, льоду та несолодкого молока. Ось декілька порад щодо його виготовлення.
3. Суші
Сировина риби сама по собі не складе проблем, але, як ми знаємо, суші - це не лише це. Він складається з різних соусів, майонезу, краба, смаженого на вершковому маслі, і звичайно багато-багато білого рису. Також слід звернути увагу на соєвий соус, оскільки він повний солі, яка затримує воду і викликає здуття живота. Якщо ви жадаєте суші, вибирайте коричневий рис без зайвих інгредієнтів.
4. Тофу
Тофу багатий на залізо, кальцій і білок, а в половині кухоля його міститься лише 94 калорії. Проблема з ним полягає в тому, що його доводиться смажити в олії, яку він вбирає як губка, яка в свою чергу перетворюється на жирову бомбу. Не використовуйте більше однієї столової ложки олії для його виготовлення.
5. Зернові пластівці
Ви можете покрити частину щоденної клітковини, білка та цільних зерен, якими ви потребуєте, але з іншого боку ви також берете з них багато цукру та солі. Перш ніж купувати, уважно прочитайте інгредієнти на упаковці та виберіть той, який не містить доданого цукру або солі, але в той же час містить щонайменше 3 г клітковини на порцію.
6. Заморожені фрукти
Заморожені фрукти так само підходять для будь-яких цілей, як і свіжі фрукти. Між ними також немає великої різниці щодо поживних речовин. Але чи знаєте ви, що багато виробників додають додатковий цукор? Завжди перевіряйте склад на упаковці і купуйте його лише в тому випадку, якщо в ньому є один інгредієнт - фрукти.
7. Сири
Сир - одне з найкращих джерел білка та кальцію. Однак воно сповнене калорій і жиру, навіть найгіршого. Не пропустіть дієту, але обмежте споживання! Однак не вибирайте нежирні сири. Найкраще їсти свіжий фета або козячий сир, жирні кислоти в них насичуються, а також сприяють спалюванню жиру.
8. Фрукти
Все повно вітамінів, клітковини, антиоксидантів, води, деякі з вмістом цукру вищі, ніж інші. Ви не будете товстіти від фруктів, але не їжте їх нескінченно довго. Для дорослої жінки рекомендована добова кількість фруктів становить 2 порції.