Привіт привіт мої красуні!
Сьогодні я пропоную вам смачний, простий і дуже легкий рецепт у його найздоровішому варіанті.
Здорова Панна Котта 🙂
Насправді оригінальна версія теж не дуже калорійний десерт, але ми завжди можемо зробити ще легшу версію.
Мені дуже сподобався цей рецепт, тому що, на мою думку, це хороший легкий та освіжаючий варіант їжі, особливо після дуже рясної їжі.
і хороша альтернатива, коли ми отримуємо ці божевільні бажання з’їсти щось солодке на ніч, але привабливе для очей;)!
Як зробити здорову панна-котту?
- 1 склянка рослинного молока-мигдалю- або знежиреного молока
- 1 склянка випареного молока (воно має менше жиру, ніж вершки)
- 1 ст. Л. Рідкої ванілі
- 5 аркушів нейтрального желатину (якщо це порошок -гренетин-, перевірте вказівку щодо кількості використаної нами рідини)
- 1 г порошку стевії (я використовую 95% стевії, тому мені потрібен лише один грам). Рекомендую підсолодити за смаком своїм звичайним підсолоджувачем.
- Покладіть всі інгредієнти в казан, дуже добре перемішайте.
- Довести до середнього вогню, поки молоко не почне кипіти, і зняти з вогню.
- Поки ви даєте молоку трохи відпочити, помістіть желатинові листи в ємність з водою і після зволоження (м’якості) додайте їх до молока, поки воно ще гаряче.
- Помістіть молоко в ємності, які ви збираєтесь використовувати. (Я використовувала силіконові формочки для кексів) і поміщаю в холодильник або морозильну камеру до затвердіння.
Порада: якщо ви віддаєте перевагу ще легше, замініть випарене молоко мигдальним або знежиреним.
- Використовуйте улюблене домашнє варення або подрібнені сезонні фрукти.
Що ви думаєте про рецепт?
Тепер вам потрібно спробувати це вдома!
Не забудьте надіслати мені свою казкову фотографію на facebook або позначити мене в Instagram. Я вмираю, щоб побачити рецепт, виготовлений вами!
Вам подобається рецепт? -додайте фотографію на свою дошку «Здорові десерти» у pinterest, поділіться нею з друзями та залиште мені свої коментарі!
Дуже солодкі солодкі поцілунки і до нових зустрічей!