Так, можна їсти піцу здоровим способом. Хоча ми зазвичай визначаємо цю їжу з великою кількістю жиру, її основні інгредієнти - борошно, олія, помідори та сир - є частиною середземноморської дієти, тому, в принципі, це буде їжа, яку ви можете споживати без турбот.

рецептом

І саме в тому, що трьома основними інгредієнтами піци є тісто, яке забезпечує вуглеводи; помідор, що має вітаміни, та сир, завдяки якому ми отримуємо білок та кальцій. Отже, що поганого в тому, щоб споживати їх разом, запечені в округлій формі?

Проблема викликана не оригінальною їжею, а версіями, що продаються з нею. Для початку слід попрощатися з заздалегідь приготовленим, замороженим або свіжим, з інгредієнтами або просто тістом. Ці вже приготовані піци містять велику кількість насичених жирів та консервантів, крім того, що містять дуже високий відсоток цукру та солі у їх складі; Вони також передбачають додаткову калорію для вашого раціону, щось не здорове.

Фокус полягає в тому, щоб приготувати піцу самостійно, використовуючи натуральні інгредієнти та роблячи ставку на цільнозернові продукти або легкі варіанти. Ми даємо вам рецепт тіста, щоб ви могли його легко і просто застосувати на практиці:

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 400 грам цільнозернового борошна
  • 200 мілілітрів води
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • щіпка солі

Підготовка

Помістіть борошно і сіль у миску, а в центрі створіть отвір. Додайте воду і олію і все перемішайте до однорідності. Дайте йому відпочити кілька хвилин, перш ніж розтягнути його - зробіть його дуже тонким - і все! Коли ви додаєте інгредієнти, вам просто потрібно випікати його приблизно 15 хвилин при 180º у розігрітій духовці.

Наші поради щодо оздоровлення? Помістіть натуральний помідор - нарізаний або натертий - замість смаженого. Виганяйте бекон, хорізо та інші ковбаси, що містять лише жир, та підписуйтесь на шинку та нарізки з індички або курки, які мають набагато меншу калорійність і мають низький вміст жиру. Супроводжуйте піцу такими овочами, як перець, брокколі, шпинат або артишоки, але ніколи не кладіть їх вже смаженими, нехай запікаються. Сир? Перейдіть на знежирену або легку версію.

Тепер ми пропонуємо вам кілька корисних та смачних варіантів, які супроводжують вашу піцу. Ви будете любити!