Світ прогресу прогресує, і як альтернатива харчовій піраміді з’являється здорова тарілка. Це розподіл їжі, який ми повинні робити під час їжі.

кращий

Здорова тарілка - візуальний інструмент, створений експертами з харчування в Гарвардській школі громадського здоров’я. Це посібник зі створення здорових страв та страв з урахуванням співвідношення кількості та якості їжі, яка повинна входити до складу кожної страви.

Як ви можете бачити на зображенні, овочі, фрукти, білки та цільні зерна є основою здорової тарілки. Таким чином ми повинні намагатися, щоб основна страва нашої їжі мала ці компоненти і в таких пропорціях.

Стара харчова піраміда - це вже дещо застарілий засіб, який базував нашу дієту на вуглеводах (багато з них рафіновані). У здоровій тарілці овочі та білки набувають більшої ваги, що, на думку експертів, повинно бути основою нашого раціону.

Те, що крупи цілі, - ще один важливий момент. Цільнозернові продукти багатші на мінерали, вітаміни та клітковину, залишаючи осторонь рафіновані крупи та борошно, багаті цукром.

Ще один момент, який слід враховувати в цій корисній страві, - це те, що враховується не кількість, а якість їжі, яку ми їмо. Якщо ми базуємо раціон на фруктах, овочах та здорових білках, кількість не слід враховувати через ситість та низьку калорійність цих продуктів.

Також з’ясовується питання про напої: «Уникайте солодких напоїв», які є однією з тягарів у нашому раціоні. Гідратація повинна базуватися на воді, сприймаючи решту напоїв епізодично, особливо під час основних прийомів їжі.

Рекомендуємо помістити це зображення в холодильник, добре його засвоїти та врахувати, коли ми будемо готувати страву. Якщо задуматися, то не так вже й складно застосувати це на практиці: м’ясне або рибне блюдо, прикрашене овочами, хлібом з непросіяного борошна та фруктами на десерт. Все зволожене водою. Існують тисячі поєднань з цими групами продуктів, ми просто маємо застосувати це на практиці. І як ми завжди говоримо, чим менше оброблених продуктів, тим краще.