Альфонсо Лопес

Альфонсо Лопес

  • Ціна: 0,5 €/особа
  • Калорії на 100г: 268ккал
  • Рецепти печива · Рецепти фруктових десертів · Рецепти десертів та цукерок

Інгредієнти

  • 200 г. вівсяних пластівців (вони також подають вівсяні пластівці, вони будуть з більшим обсягом)
  • 75 мл оливкова олія екстра вірджин
  • 50 мл меду і 50 г. цукрова панель (або коричневий цукор)
  • 1 велике яйце XL
  • 1 середній апельсин (цедра та її сік)
  • 1 столова ложка десертних хімічних дріжджів або розпушувача королівського типу (16 г.)
  • 1 щіпка солі (5 г.)

Як зробити апельсинове печиво.

Не буває тижня вдома, який би не просив мене зробити печиво. Що робити, як на сніданок, що якщо брати в офіс або на «кавовий» момент кожного дня.

Здебільшого вони відомі Вівсяне печиво. Я в захваті, хоча я завжди відчуваю докори сумління через стільки споживання калорій у нашому раціоні. Тож я подумав про трохи здоровіше печиво.

Для вирішення цієї проблеми використовуються дзвінки "Здорове печиво", виготовлений із легших інгредієнтів, відмовляючись від типового вершкового масла, яке є винуватцем такої кількості калорій.

Це печиво сьогодні є вівсянка та оливкова олія першого віджиму, пачка найздоровіших. Хоча, щоб зробити їх солодкими (вони не йдуть із соком), ми додали трохи меду та панелі.

Щоб додати нотку витонченості, я включив цедра і апельсиновий сік. Кінцевий результат не може бути більш задовільним, і правда полягає в тому, що від усієї партії їх майже не залишилось.

Ми йдемо додому, і так чи інакше ми завжди опиняємось на кухні, щоб клюнути одне з цих печива. Процес їх виготовлення не може бути простішим.

Підготовка основи або тіста для апельсинового печива

  1. Перш за все, ми збираємо весь необхідний посуд для приготування печива: 2 миски, ситечко, терка), соковижималку, кілька металевих стрижнів, папір для випічки та поліетиленовий пакет або кондитерський пакет.
  2. Поки ми робимо тісто для печива, користуємось можливістю розігріти духовку. Це буде 10 хвилин при 180 ° C. Ми виймаємо піддони з духовки.
  3. У миску ми додаємо вівсянку або вівсянку. Додаємо десертну ложку хімічних дріжджів, щіпку солі і акуратно перемішуємо ложкою. Ми резервуємо.
  4. В іншу миску додайте мед і цукрову панель. Потім олію добре перемішати зі стрижнями.
  5. Додайте яйце і знову перемішайте, поки все добре не інтегрується.
  6. Ми натираємо апельсин на борошні, переконуючись, що йде лише поверхня шкірки, оскільки біла частина додасть нам гіркоти. Перемішуємо.
  7. Вичавіть апельсиновий сік і залиште його.
  8. Тепер додаємо суміш з іншої миски (цукор/олія/яйце), і ми все потроху перемішуємо. Утвориться однорідне і густе тісто.
  9. Вливаємо апельсиновий сік і продовжуємо замішувати. Не хвилюйтеся, якщо він трохи густий, це нормально, якщо ви додали рідину.

Випікання та остаточне представлення печива

  1. На деко викладаємо основу для паперу для випікання.
  2. Якщо у вас є хист до виготовлення печива, ви можете додати порції тіста ложкою, але це досить громіздко.
  3. Хороший варіант - перекласти тісто в мішок для труб або поліетиленовий пакет. Відрізаємо один кінець і робимо на папері невеликі купи.
  4. Для цієї кількості вийде від 15 до 20 печива, залежно від їх розміру. Важливо, щоб ви достатньо відокремили їх на піддоні, щоб вони не торкалися жодного разу в духовці.
  5. Ми ставимо лоток у центральному положенні з підігрівом вгору та вниз. Випікайте 14 хвилин при 180 ° С.
  6. Ви побачите, що вони трохи збільшаться в обсязі. Оптимальною точкою буде, коли вони будуть золотисто-коричневими по краях.
  7. Хоча це може здатися нетривалим часом, їм просто достатньо, щоб вони вийшли дуже ніжними та з правильною текстурою.
  8. Вийнявши з духовки, при охолодженні вони приймуть "тіло".

Я повинен сказати вам, що це "смачно", ми любимо це вдома, і вони також дуже здорові.

Ви можете побачити всі фотографії поетапно на наступному альбомі.

Поради щодо смачного апельсинового печива

  • Йдеться про поєднання інгредієнтів, формування їх та випікання. Всього за півгодини у вас буде готове хрустке печиво, дуже смачне, і це також протримає вас цілий тиждень.
  • За пару днів ми їх майже закінчили, вони навіть викликають звикання ... хе-хе, сподіваюся, вони вам подобаються, а також намагаюся надати їм свій особистий контакт.
  • Якщо вам не подобається апельсин, Ви можете надати йому ще один смак, такий як кориця, подрібнений мигдаль, лимон тощо. Але завжди намагайтеся бути здоровою і здоровою їжею.

Альфонсо Лопес

Я заснував Recetasderechupete.com у 2009 році. У ці роки я писав рецепти та книги, записував відео, проводив очні курси та заняття в школах гостинності. Y готувати їжу для моєї родини та друзів це все ще моя велика пристрасть. На цьому веб-сайті я хочу поділитися з вами усім своїм досвідом, щоб ви отримували задоволення від кулінарії, як і я, і всі ваші страви виходили смачними.

Тобі сподобалося? Поділіться цим!

Щотижня отримуйте електронне повідомлення з новими рецептами та рекомендаціями смачного смаку.

Подумайте про Pixels S.L як про власника Recetasderechupete.com, він використовуватиме дані, надані вами у цій формі, лише для надсилання вам оновлень блогу. Ми поважаємо ваші дані з повагою. Для отримання додаткової інформації зверніться до Політики конфіденційності. Ви можете будь-коли змінити свою думку та скасувати підписку, натиснувши внизу будь-якого електронного листа, який ви отримаєте від цього веб-сайту, або зв’язавшись із [email protected]. Смачні рецепти використовують Mailchimp як платформу для надсилання електронних листів. На Mailchimp поширюється угода між ЄС та США про захист конфіденційності, затверджена Європейським комітетом із захисту даних. Відправляючи цю форму, ви погоджуєтесь з передачею ваших даних MailChimp для обробки відповідно до Політики конфіденційності.

Якщо вам сподобався цей рецепт або у вас є питання щодо того, як його скласти, залиште коментар

Дуже смачно, дуже гарна ідея змішати овес з апельсином. До речі, вони є хітом вдома, як класичне вівсяне печиво, яке ми готуємо роками. Дякую за ваші рецепти.

Це печиво занадто добре ... Рі-кві-сі-мас .

Наскільки хорошими вони були, я думаю, що у мене вже є рецепт печива для найменших, я замінив мед на панель, але результат був таким же хорошим, як і фотографії, які ви показуєте. Щиро дякую за ваші поради та рекомендації. Ви полегшуєте приготування їжі для сім’ї.

Яке смачне печиво, у мене вже запечений 2-й піддон, перший піднос вже полетів. Дякую за ваші рецепти.

Що таке дріжджовий десерт? Що ви маєте на увазі? Я з Аргентини.

Привіт самотність! Це міра чайної ложки тих, що використовуються для десерту (менших розмірів). Тим не менш, у вас є грами також хімічних дріжджів або розпушувача. Привітання та гарне печиво.

Смачно, я люблю смак та хрускіт вівса. Вони також добре тримаються цілий тиждень, ідеально підходить для їжі посеред ранку, коли на роботі голодує.

Доброго ранку вони виглядають смачно ... Що таке панель?

Привіт Лора! Панела - це сирий цукор, не відокремлюючи патоку від кристалів, який отримують в результаті подрібнення цукрової тростини та вилучення її соку гарячою водою.

Я приготувала їх нещодавно, і правда в тому, що вони смачні:) Дуже дякую за такий хороший рецепт.