Застосування ефективних інструментів та пошук способу забезпечити дотримання харчових стандартів та продовольчої сировини на полицях словацьких магазинів, але тим більше у сфері громадського харчування - це порядок денний кількох співпрацюючих установ.
Зокрема, тема здорової та якісної їжі, що використовується у шкільних та дошкільних закладах, відповідальних за харчування дітей, що перебувають на вихованні в інтернаті, є центром та метою проекту Національного каталогу продуктів харчування (NPK) під егідою Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів Словацької Республіки та MPRV SR. є частиною Національного сільськогосподарського та продовольчого центру (NPPC).
Одним з найпростіших способів забезпечити високу якість та харчову цінність продуктів харчування, що використовуються у закладах громадського харчування наших дитячих садків чи початкових шкіл, є вживання свіжої словацької їжі. Вони підлягають суворому контролю, вони є гарантією якості та безпеки.
Саме NPK повинен отримувати свіжі продукти високої якості, із гарантованими харчовими цінностями, з високою гнучкістю постачання та за розумними цінами в наших громадських їдальнях.