їсти

Безперечно, здорове харчування важливо для того, щоб хвороби нас обходили або щоб організм відновив ідеальне функціонування. Хоча організм працює загалом, він насправді охоплює певні правила. Ми зібрали їх для вас, щоб ви наблизились до ідеальної дієти.

Які здорові продукти харчування, а яких краще уникати? Як я можу зробити своє харчування здоровим? Багато хто задає ці питання, і це правильно, адже зрештою, здорове харчування - це концепція, яка часто змінюється. Важко зорієнтуватися у зміні теорій та в результатах нових і нових досліджень. Згадаймо лише, що протягом багатьох років вони рекомендували вживати маргарин замість вершкового масла, поки не з’ясувалося, що гідровані рослинні олії шкідливі для крові та можуть спричинити інші проблеми зі здоров’ям.

Що лежить в основі здорового харчування?

Перш за все, слід чітко пояснити, що певна частина здорового харчування стосується кожного, але в той же час вона багато в чому адаптована. Це багато в чому залежить від стану здоров'я, віку, способу життя, можливих захворювань, змін органів та прийому ліків. Основа здорового харчування полягає в тому, що слід враховувати всі фактори.
Наприклад, якщо ми страждаємо анемією, необхідно збільшити споживання заліза за допомогою харчування, але якщо хтось страждає гемохроматозом, багата залізом дієта для нього небезпечна.

Безперечно, одним із основних принципів здорового харчування є забезпечення ідеального споживання калорій, яке потрібно пристосувати до щоденного споживання енергії - крім усунення недоїдання. Загалом, середньостатистична доросла людина може підтримувати свою вагу, приймаючи 2000 ккал на день.
У нас багато таких продуктів, які вони мають низькокалорійний, і все ж вони містять необхідні для організму поживні речовини. Такими є, наприклад, т. Зв щільне харчування і суперпродукти - їх поєднання є важливою складовою здорового харчування. Їх спільною особливістю є те, що вони містять в ідеальному співвідношенні білки, вуглеводи, жири, вітаміни, мінерали, клітковину, антиоксиданти і мікроелементи. Суть полягає в різноманітності, адже даремно апельсин сповнений корисних речовин, проте не було б сенсу існувати лише на цьому фрукті.

Що нам потрібно лише в обмеженій кількості?

Ми не можемо визначити здорову дієту лише з точки зору того, що отримує організм, але і з точки зору того, що воно отримує, споживання що ми повинні обмежити .

Натрію: приймати максимум 2300 мг на день, що дорівнює приблизно одній чайній ложці солі. Людям старше 50 років або страждаючим від високого кров'яного тиску, діабету, захворювань нирок слід зменшити дозу до 1500 мг на день.

Насичені жири: Частка споживаного тваринного жиру не повинна перевищувати 10 відсотків споживаних калорій, але найкращим рішенням буде вибір продуктів, що містять ненасичені жири. Вони містяться у більшій кількості в рослинних оліях, олійних культурах, авокадо, маслинах, ріпаковій олії. Один відсоток потреби в енергії - це споживання трансжирів, яке в середньому становить 20 ккал. Це настільки мало, що простіше вилучити ці жири з раціону, приготованого шляхом штучного затвердіння ненасичених жирів - наприклад, маргарину.

Цукор: Уникайте тих продуктів, які містять біле борошно, білий цукор, відп. вони містять більше натрію.

А що споживати у більшій кількості

Незалежно від того, що ми повинні намагатися включати в раціон суперпродукти, не забуваємо про легкодоступну корисну їжу. Давайте обиратимемо між собою овочі з темно-зеленим листям і червоним, відповідно. апельсинові фрукти . Якщо є можливість, давайте вживати борошняні вироби з цільного борошна, молоко, натуральні йогурти, кавказький кефір. При непереносимості молока вибирайте соєве молоко.

Кілька разів на тиждень давайте їсти рибу, біле м’ясо, яйця, бобові, несолоні сирі олійні культури, по можливості чергувати, не кожен день. У зв’язку з тим, що калорійність згаданих насіння досить висока, досить з’їсти лише кілька шматочків з них.

Нам недостатньо підкреслити важливість клітковини, без якої здорове харчування неможливо уявити. Тому рекомендується сезонні овочі та фрукти е, який збирають стиглим або напівстиглим, тому надзвичайно багатий поживними речовинами. Однак цього не можна сказати про консерви, сушену їжу, відповідно. у сиропі, приготовленому з фруктів, а також з інших фруктів, що походять з інших континентів, зібраних на незрілому етапі.

Харчові добавки також є невід'ємною частиною здорового харчування, з їх допомогою ми можемо бути впевнені, що отримуємо достатньо необхідних поживних речовин.

Здорове харчування та дієта

Якщо ми хочемо схуднути на кілька кілограмів, будьмо впевнені: зі здоровим харчуванням ми можемо легше рухатися вперед і в цьому відношенні. Немає сенсу радикально зменшувати щоденне споживання калорій так само, як голодування - ми не досягнемо своєї мети, навпаки, можуть бути створені стани дефіциту та захворювання, що в результаті цього виникають. Потенційні проблеми спочатку сигналізуються організмом головними болями, запамороченням, хронічною втомою, з’являються розлади травлення, тому ми можемо вчасно закінчити саморізання. Пізніше можуть виникнути проблеми з нервовою системою, шкірою та волоссям, у разі тривалої радикальної дієти здоров'я нирок та печінки загрожує, а кишкова флора, безумовно, пошкоджена, що безпосередньо призводить до ослаблення імунна система.

Надмірна вага, результат незбалансоване харчування немає постійної втрати ваги, кілограми з часом повернуться. Тому краще «віддати себе в руки» здорового харчування та переконатися, що ми не споживав більше 2000 калорій на день . Якщо ми слідуватимемо цьому, то з часом ми досягнемо ідеальної ваги.