ЧЕТВЕР, 7 березня 2019 р. (HealthDay News) - Молоді люди, які харчуються здоровою серцем дієтою, також можуть захистити свій мозок у середньому віці, свідчить нове дослідження.

здорове

Він включав понад 2600 учасників, яким був середній вік 25 років при вступі та за якими стежили протягом 30 років. Їх запитували про їх харчові звички на початку дослідження, а потім через сім і 20 років.

Вони були згруповані відповідно до того, наскільки ретельно вони дотримувались трьох дієт, здорових для серця: середземноморська дієта, дієтичні методи зупинки гіпертонії (DASH) та дієтичний рейтинг, розроблений у дослідженні під назвою A. Priori якості дієти (APDQS).

Середземноморська дієта робить акцент на цільнозернових, фруктах, овочах, корисних ненасичених жирах, горіхах, бобових та рибі, а також обмежує червоне м’ясо, птицю та повножирні молочні продукти. Дієта DASH наголошує на зернових, овочах, фруктах, нежирних молочних продуктах, бобових та горіхах, а також обмежує м’ясо, рибу, птицю, загальний жир, насичені жири, солодощі та натрій.

Дієта APDQS робить акцент на фруктах, овочах, бобових, нежирних молочних продуктах, рибі та помірному алкоголі, а також обмежує смажену їжу, солоні закуски, солодощі, молочні продукти з підвищеним вмістом жиру та солодкі газовані напої.

Навички мислення учасників оцінювались приблизно у віці 50 років, і знову, коли їм було близько 55 років.

Пристосувавшись до інших факторів (освітній рівень, куріння, діабет, рівень фізичної активності), які можуть вплинути на навички мислення, дослідники виявили, що люди, які уважно дотримувались середземноморської дієти та дієти APDQS, але не дієти DASH, мали менший спад мислення.

Учасники, які дотримувались середземноморської дієти, мали на 46 відсотків менше шансів мати слабкі навички мислення, ніж ті, хто мало дотримувався. 9 відсотків осіб із вищої групи мали слабкі навички мислення порівняно з 29 відсотками тих, хто належав до нижчої групи.

Учасники з високим дотриманням дієти APDQS мали на 52 відсотки менше шансів мати слабкі навички мислення, ніж учасники з низьким рівнем дотримання. 6 відсотків осіб із вищої групи мали слабкі навички мислення порівняно з 32 відсотками тих, хто належав до нижчої групи.

Дослідження з’являється в інтернет-виданні журналу від 6 березня. Неврологія.

"Наші висновки вказують на те, що підтримка належних дієтичних практик протягом усього дорослого віку може допомогти зберегти здоров’я мозку в середньому віці", - сказала автор дослідження Клер МакЕвой з Квінс-університету в Белфасті, Ірландія.

Дослідження не доводить, що корисна для серця дієта призводить до кращих навичок мислення; це просто демонструє зв'язок між ними, зазначив МакЕвой.

Незрозуміло, чому дієта DASH не була пов'язана з кращими навичками мислення, але одна "можливість полягає в тому, що DASH не враховує помірне вживання алкоголю як частину дієтичного режиму, а інші дві дієти це роблять", - сказав він. прес-реліз журналу.

"Можливо, помірне вживання алкоголю як частина здорового харчування може мати важливе значення для здоров'я мозку в середньому віці, але для підтвердження цих висновків потрібні додаткові дослідження", - додав він.

"Хоча ми ще не знаємо, яка ідеальна схема харчування для здоров'я мозку, перехід на здорову для серця дієту може бути відносно простим та ефективним способом зменшити ризик розвитку проблем із мисленням і пам'яттю в міру старіння", - підсумував МакЕвой .

Більше інформації

Національний інститут старіння США пояснює, як старіння мозку впливає на мислення.