Не тільки фрукти та овочі містять ряд корисних речовин. Ви також знайдете високі концентрації вітамінів, мінералів, білків, ефірних масел та ферментів у насінні та розсаді. Це найздоровіші з них.

Може здатися неймовірним, що такі дрібні насіння можуть містити стільки речовин, які забезпечують нормальне функціонування організму. Вони непомітні на перший погляд, але сумніватися в їх приголомшливих ефектах зовсім не потрібно.

Крім того, перед їх споживанням не потрібна термічна обробка, а найкращий спосіб - споживати в сирому вигляді. Однак слід зазначити, що крім усіх важливих речовин, вони також містять підвищену кількість жирів. Тому не потрібно перевищувати рекомендовану добову дозу в їх випадку.

Насіння чіа при лікуванні схуднення

здорове

В останні роки на перший план вийшли крихітні темні насіння, які ми могли б назвати готовим скарбом. Насіння чіа багаті вітамінами та мінералами.

Вони також є джерелом клітковини, білка, антиоксидантів та омега-3 жирних кислот. Вживаючи насіння чіа протягом тривалого часу, ви можете відчути кілька їх чудових ефектів.

Серед них, наприклад, зменшення болю в суглобах і кістках, або поліпшення діяльності травного тракту. Крім того, омега-3 жирні кислоти позитивно впливають на роботу серця, а також мають протизапальну дію.

Їх добова доза не повинна перевищувати 1 столову ложку. Найзручніший спосіб споживання - замочити їх у воді у співвідношенні 1:10. Також їх можна подрібнити, наприклад, при приготуванні млинців або млинців.

Насіння чіа також можна використовувати для пророщування. Цей процес навіть примножує вміст корисних речовин. В ідеалі проростання має тривати від 3 до 4 днів, протягом цього часу воду взагалі не потрібно міняти.

Потім такі насіння можна використовувати у спредах або салатах. Окрім позитивного впливу на здоров’я, ці насіння також є чудовим помічником у схудненні.

Насіння льону перемішують кишечник

Окрім різних нових видів насіння, не можна забувати і старі добре відомі насіння льону, які перевершують своїм позитивним впливом, особливо на травний тракт.

Вони містять велику кількість клітковини, завдяки якій ми можемо позбутися запорів та ефективно знешкодити організм від шкідливих речовин. Насіння льону є незамінним помічником навіть при схудненні завдяки тому, що вони знижують апетит.

Клітковина, що міститься в них, надовго задовольняє людину. Завдяки вітаміну Е та вітамінам групи В, насіння льону також допомагають при проблемах з екземою або сухістю шкіри та приносять користь нашому волоссю та нігтям.

Крім того, вони також знижують рівень холестерину в крові та підвищують імунітет. Їх ефектом можуть насолоджуватися особливо жінки. Ці насіння полегшують такі прояви менопаузи, як припливи або часті перепади настрою.

Рекомендована добова доза для насіння льону становить 1 - 2 чайні ложки, які можна подрібнювати та додавати до смузі-напоїв або круп.

Насіння гарбуза як калорійна бомба

Насіння гарбуза є одними з найпопулярніших видів насіння. Багато споживають їх довгими вечорами перед телевізором і віддають перевагу їм нездоровим чіпсам.

Вони обґрунтовують це тим, що мають ряд позитивних наслідків для нашого здоров’я. Однак це стосується лише тих випадків, коли ми не перевищуємо рекомендовану добову дозу.

Гарбузове насіння містить дуже велику кількість калорій, і навіть сто грамів цього ласощі дорівнює одному середньому обіду. Але якщо не переборщити, можна подякувати здоров’ю.

Якщо ви схильні до утворення каменів у нирках, гарбузове насіння запобігає їх утворенню. Вони також містять велику кількість цинку, завдяки якому ми зміцнюємо імунітет і зміцнюємо здоров’я очей або шкіри.

Завдяки вмісту L-триптофану, який перетворюється на серотонін та мелатонін, гарбузове насіння також забезпечує кращий сон, а також покращує настрій.

Насіння соняшнику знижують рівень холестерину

Серед усіх видів насіння виділяються соняшники, які мають найбільший вміст фітостерину. Це сполука, яка має дуже схожу хімічну структуру з холестерином.

Завдяки достатній кількості фітостерину в їжі ми можемо запобігти підвищенню рівня холестерину в крові, ми також підвищимо захисні сили організму і навіть можемо попередити деякі типи раку.

Завдяки достатній кількості магнію навіть насіння соняшнику можуть полегшити симптоми астми, знизити артеріальний тиск або придушити симптоми мігрені.

Однак навіть у їхньому випадку менше - іноді більше. Ці насіння приховують багато калорій, які затьмарюють всі позитивні ефекти насіння. Тому ми повинні бути обережними, щоб не вживати більше двох столових ложок цих насіння на день.

Білкова бомба

У жодному разі в категорії здорових насіння не повинно бути конопель, яка є джерелом білка, особливо для веганів та вегетаріанців.

Крім того, вони містять ряд мінералів, мікроелементів, вітамінів та кислот, які позитивно впливають на організм людини.

Наші предки вже знали про це і використовували їх для лікування туберкульозу та інших важких захворювань. Насіння конопель слід включати в раціон, особливо людям з високим рівнем холестерину, захворюваннями печінки, шлунку, кишечника або жовчного міхура.

Рекомендована добова доза насіння конопель не повинна перевищувати 1 чайної ложки. Їх можна використовувати для приготування салатів або інших страв, що роблять його особливим.