Харчові цінності:
-
4 порції/шт/г/мл 1 шт містить: 278 калорій 50 г вуглеводів 4 г жиру 9 г білка
Опис:
Ви напевно погодитеся зі мною, що час від часу ви будете відчувати себе чимось абсолютно нездоровим. Наприклад, такий гамбургер з фаст-фуду? Я помиляюся? 🙂 Ну, мені навіть в голову не спадало заходити туди і споживати ці отрути!
Тож я вирішив приготувати ці 100% цільнозернові булочки з гамбургерами в домашньому затишку, які, безумовно, є більш поживними, смачнішими та кориснішими. Усередині еластичний, а на поверхні хрусткий.
ПОРАДА: Готуйте їх зі свіжим салатом, куркою на грилі та улюбленою заправкою на обід або на сніданок з бичачим оком, шинкою та скибочкою сиру! 🙂
Сирі матеріали:
Тісто:
дрібно нарізаної цибулі
цільнозернового борошна
До верхівки:
Підхід:
Я розтопив на сковороді масло топленого масла, додав дрібно нарізану цибулю і обсмажив до м’якості (приблизно 2-3 хвилини). Я промив полум’я, змішав чайну ложку меду і дав йому охолонути. Окрім охолодження, я готував дріжджі з води та дріжджів.
Потім я змішав всі інгредієнти разом у глибшій мисці та з цибулею (тісто має бути рідшим, не надто твердим, якщо воно здається занадто жорстким, додати трохи теплої води). Я даю тісту скиснути (найкраще) на ніч, але це також займе півтори години.
Я закваску розділив на 4 рівні шматочки і сформував млинці товщі, які поклав на папір для випічки (близько 12 см в ширину і близько 1-2 см в товщину). Там я даю їм прокиснути ще хвилин 15. Тоді мені знадобилася яєчна верхівка і посипана кунжутом. Я випікав близько 30 хвилин при 180 градусах.
Кросівки Air Force 1 у нашому другому магазині!