Ні олії, ні борошна. Швидко і здорово в неділю на обід:)
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
В одній мисці змішайте сир пармезан, цикорій, цибулю, сіль, спеції та перець чилі. Створимо суміш, в яку будемо загортати картоплю. У другому змішайте яйця з молоком. Картоплю загортаємо спочатку в яйце і, звичайно, потім у пармезан. Зберігаємо, бажано на папері для випічки. А поки давайте відкладемо його в сторону, поки не зробимо рулети.
Курячу грудку ми розрізаємо навпіл. Отже, у нас буде два з одного шматка. Акуратно постукайте ними по мішку, фользі або тому, що ви використовуєте, і почніть наповнювати, як показано. Потім закатати і проткнути зубочистками або краваткою. Хто вже має які грифони, повинен ними користуватися.
Коли ми будемо готові рулети, ми підготуємо більше мисок для обгортання. Мелена вівсяна каша - я на деякий час кинув її в подрібнювач, вона чудово замінює борошно. Також ми змішуємо яйце, пармезан, ваня та молоко. А до третього ми приготуємо чисті вівсяні пластівці. Ми робимо класичну три упаковку.
Останній пункт - випічка. У мене було запечене при 190 градусах за допомогою вентилятора. Картоплю робили протягом 25 хвилин, і я залишив там рулети ще на 10 хвилин. Найкраще зробити трохи заправки та салату. Смачного:)