овочами

Обід і вечеря, якими ми святкуємо свята, не завжди повинні бути насичені важкими або важкими стравами. Ми пропонуємо вам готувати їжу всією сім’єю Новорічні закуски, де головним героєм є овочі що, крім того, що буде дуже легким, дозволить вам полегшити дієту цих дат. Смачні, веселі та перш за все дуже здорові ідеї.

1. Новорічний гуакамоле

Смачний рецепт перекусу, який ми можемо їсти будь-який день, але з ексклюзивною і дуже свіжою точкою для святкування цього новорічного вечора.

Інгредієнти

  • 4 стиглих авокадо
  • Сік лайма
  • Цедра вапна
  • ¼ чашка насіння граната
  • 1 столова ложка очищеного гарбузового насіння
  • 2 столові ложки подрібненої цибулі-цибулі
  • 2 столові ложки подрібненого козячого сиру
  • Сіль і перець

Підготовка

  1. Очистіть авокадо і у великій мисці змішайте їх з соком лайма і цедрою. Додайте сіль і перець за смаком. Ви можете поєднувати інгредієнти виделкою або харчовим млином, поки не досягнете кремової текстури.
  2. Додайте зерна граната, очищені насіння гарбуза та козячий сир.
  3. Нарешті додайте подрібнений цибулю-лук і додайте до нього кілька золотих коржиків.

2. Овочеві кекси

Залишайтеся обіцянкою високої кухні перед своїми гостями за допомогою цього рецепта, який ідеально підходить для будь-якого випадку та свята.

Інгредієнти

  • 1 червоний перець
  • Сіль і перець
  • 1 жовтий солодкий перець
  • 8 середніх яєць
  • 1 кабачок
  • Оливкова олія екстра вірджин
  • 1 склянка тертого пармезану
  • Нарізаний цибулю-цибулю
  • 1 невелика цибулина

Підготовка

  1. Почніть з подрібнення перцю та цибулі кубиками, одночасно нагріваючи в каструлі трохи оливкової олії.
  2. Варити до м’якості, з домішкою солі та перцю.
  3. Зняти з вогню і помістити у форму для кексів.
  4. Розігрійте духовку до 180 ° C.
  5. У мисці збийте яйця з невеликою кількістю солі та перцю, додайте цибулю та сир Пармезан.
  6. Вилийте цю суміш у форму для здоби і за допомогою ложки, палички або виделки з’єднайте все дуже добре в кожному просторі.
  7. Випікайте близько десяти хвилин або поки яйця добре не стануть готовими.
  8. Вийміть їх з форми і подавайте теплими або кімнатної температури.

3. Гриби з лободою

Залиште всіх своїх закусочників безмовними з цими новорічними закусками, яким нічого не позаздрити вишуканій страві.

Інгредієнти

  • Середні гриби
  • Вершковий сир
  • Подрібнений базилік
  • Пармезан
  • Хлібні крихти
  • Кіноа
  • Оливкова олія

Підготовка

  1. Розігрійте духовку до 180 ° C.
  2. Вимийте і видаліть весь стебло грибів, таким чином ви зможете їх краще наповнити.
  3. У мисці змішайте вершковий сир, пармезан, сухарі та сушений базилік.
  4. Готуйте лободу відповідно до інструкцій на упаковці або будь-яким способом, який вам більше подобається. Нехай охолоне, коли буде готово.
  5. Змішайте лободу з сирами і починайте наповнювати гриби сумішшю.
  6. Покладіть їх на піддон, полийте невеликою кількістю оливкової олії і випікайте приблизно 20 хв або до золотистої скоринки. Страва, яка сподобається всім.

4. Козячий сирний торт з чорницею та волоськими горіхами

З новорічних закусок це найшвидші, корисні і найсмачніші, про що ще можна попросити?

Інгредієнти

  • 1 великий рулет з козячого сиру
  • ½ чашка журавлинного соусу (його можна зробити або придбати)
  • ¼ склянка волоських горіхів, подрібнених
  • ¼ чашка сушеної журавлини
  • Петрушка

Підготовка

  1. Зніміть обгортку з козячого сиру і дайте йому відпочити при кімнатній температурі, щоб вона розм’якшилася.
  2. Нагрійте трохи журавлинного соусу і викладіть його на піднос.
  3. Крім того, змішайте волоські горіхи, сушену журавлину і трохи петрушки.
  4. Покрутіть сирним рулетом по суміші, щоб просочити її, а потім покладіть поверх соусу.
  5. Подавати з крекерами, тостами або овочами, нарізаними соломкою.

5. Укуси кабачків

Серед рецептів закусок напередодні Нового року ці закуски виділяються чудовим смаком та простотою приготування. Насолоджуйтесь ними і підготуйтеся достатньо, бо всі будуть їх любити.

Інгредієнти

  • Кабачки
  • Козячий сир
  • Помідори черрі

Підготовка

  1. Розігрійте духовку до 180 ° C.
  2. Помийте і наріжте кабачки товстими скибочками. Не потрібно їх чистити.
  3. Зробіть скибочки з козячим сиром, розділивши кожен на чотири частини.
  4. Помийте і розріжте помідори черрі навпіл.
  5. На піднос покладіть скибочку кабачків і помідор черрі зверху, а зверху сир.
  6. Випікайте приблизно п’ятнадцять хвилин і додайте орегано або перець, якщо хочете.

Якщо вам сподобалися ці рецепти закуски напередодні нового року легко і супер здорово, не припиняйте читати ідеї, які ми пропонуємо зробити інші різдвяні страви діти натискають тут. Ви також можете побачити більше подробиць цих препаратів у відео, яке ми залишаємо вам тут нижче.