Тепер, коли у вас більше вільного часу, ніж зазвичай, надіньте фартух і приготуйте цей багатий рецепт груші, кориці, сиру та мигдалю

груші

груша, Pirus comunnis, яких існує безліч різновидів, - це смачний фрукт, один із найбільш споживаних і що ми можемо знайти на ринку цілий рік, оскільки найкращий час для різних сортів відбувається протягом сезонів.

Є фрукти з низькою енергією (приблизно 61 Ккал./100 г.) і з високим вмістом води (85%) і дуже високим вмістом клітковина. Що стосується вітамінів, то він виділяється вмістом вітаміну А, Вітаміни групи В (тіамін, рибофлавін, ніацин, фолієва кислота), також у складі вітаміну С і меншою мірою - вітамінів Е і К. Калій Це основний мінерал, який вони мають, крім натрію, кальцію, марганцю, магній, фосфор, мідь, сірка, хлор та йод. Він також відрізняється високим вмістом фенольних сполук та флавоноїдів, пов'язаних з його антиоксидантною здатністю.

Найпоширенішими сортами є конференції, blanquilla, ерколіна, лимонне дерево або бос а інші більш сезонні Іоанна груша. У нас є важливі виробничі райони в Іспанії, такі як Ллейда із захищеною деномінацією походження.

Інгредієнти для 4 осіб)

У кулінарному розділі, і хоча він традиційно використовувався для приготування делікатних ароматних десертів, він, ймовірно, буде використовуватися в пікантних стравах, таких як кростіні, тости, салати, гратени з картоплею, в компоті або смажених до м’ясних продуктів тощо. Солодкі страви нескінченні: кекси та булочки, tarta tatín та багато інших. Якщо ви не хочете помилятися, поєднуйте їх з корицею, кардамоном, какао, молочними продуктами, такими як сири (від найсвіжіших до вилікуваних), йогуртом, мигдалем, волоськими та фундуком, каштанами, яблуком або бананом. Це вас здивує!

Сьогодні я приношу вам одну рецепт надзвичайно просто, і це дозволить вам насолодитися перекусом або солодким десертом без жодних докорів сумління.

підготовка:

Розігрійте духовку до 200 ° C. У форму для випікання помістіть очищені груші, розрізані навпіл і серцевина, вирізати. Видавіть половину лимона над грушами. Змастіть освітленим вершковим маслом і посипте меленим кардамоном. Додайте 1 склянку води на дно фонтану і покладіть паличку кориці невеликими шматочками.

Випікаємо груші до м’якості, повертаючись після перших 15 хвилин. Ми їх видалимо, коли вони підсмажаться, сік зменшиться і краї почнуть карамелізуватися. Якщо груші дрібні, 30 хвилин буде більш ніж достатньо. Змішайте сир з ваніліном у мисці.

Подаруйте, поклавши на тарілку сир, смажені груші і посипте меленою корицею та подрібненим мигдалем. Якщо нам подобається смак шоколаду, ми також можемо посипати щіпкою чистого какао-порошку.

Тому що десерт не повинен бути надзвичайно солодким. Природна солодкість груші та її ніжний смак стануть вашими союзниками у приготуванні корисних закусок.

Теми

Найчитаніші
  1. Рецепт здорового роскону де Рейес
  2. Як приготувати цвітну капусту, щоб вона була багатшою на вітамін С
  3. 10 рецептів з баклажанами як головним героєм
  4. ABC Premium Здорові, домашні та легкі рецепти гарячого шоколаду
  5. 10 легких та оригінальних рецептів вечері для схуднення
  6. Користь лимона: хороша річ цього фрукта полягає не лише у його вітаміні С
  7. Схуднути: як прискорити метаболізм і розбудити тіло від млявості
  8. Настій імбиру захистить вас від різдвяних надмірностей
  9. Як зробити картоплю в мікрохвильовці, легка страва всього за десять хвилин
  10. Як зробити цукати без цукру, щоб прикрасити ваш рокон де Рейес
Підкаст
Послухайте нашу «Абетку благополуччя»

Ми допомагаємо вам любити себе та піклуватися про себе, щоб жити довше та краще