Кухонні рецепти
ІНГРЕДІЄНТИ
60 г вівсяних висівок (близько 6 столових ложок)
15 г пшеничних висівок (близько 3 столових ложок)
180 гр свіжого сиру збитий (приблизно 6 столових ложок)
3 яєчних білка
КРОК ЗА КРОКОМ РЕЦЕПТ
- Білки відокремлюємо від 3 яєць. Це дуже просто, вам просто потрібно розкрити яйця навпіл і обережно передати жовток від однієї шкаралупи до іншої, поки білок потрапляє в миску. Жовтки зберігаємо для інших приготування.
- Ми додаємо щіпку солі до яєчних білків і енергійно збиваємо їх деяким віночком (ручним або електричним), поки вони не опиняться в місці снігу.
- Коли білки ось-ось почнуть випадати сніг, додайте вівсяні висівки, пшеничні висівки та збитий сир. Змішуємо обволікаючими рухами, поки все не буде добре інтегровано.
- Кладемо кілька крапель олії в антипригарну сковороду і викладаємо їх кухонним папером, щоб змастити всю поверхню. Ми ставимо його нагрівати на середній і сильний вогонь.
- Як тільки атлас досягне температури, ми додаємо одну-дві столові ложки суміші, залежно від розміру, який ми хочемо мати.
- Задньою стороною ложки ми розгладжуємо і викладаємо тісто, намагаючись надати їм круглішу форму, яку ми можемо.
- Коли вони золотисто-коричневі з одного боку, ми перевертаємо їх так, щоб вони також були зроблені з іншого боку.
- Дістаємо їх з атласу і даємо охолонути.
І вони були б готові з’їсти ці смачні та корисні вівсяні висівки та млинці з пшениці. Дуже простий рецепт, ідеально підходить для дієт, оскільки вони багато наповнюють, містять багато клітковини, а також не мають казино, жиру.
Їх можна подавати до м’якого сиру, м’ясного м’яса з індички, а також до солодощів, таких як мед або варення.