Поділіться

Вуглеводи мають багато назв, такі як цукри, вуглеводи, вуглеводи тощо. Вони важливі для людини в їжі, оскільки вони є джерелом енергії та допомагають у виробленні гормонів, кислот та ферментів.

вуглеводи

Нашому організму дуже потрібні вуглеводи?

У багатьох дієтах вуглеводи вживаються в організм мінімально або майже взагалі, що може призвести до різних проблем зі здоров’ям людини, оскільки наш організм потребує вуглеводів. Звичайно, без вуглеводів схуднення простіше, але це можливо, навіть якщо ви не виключаєте їх з раціону. Вони не є вуглеводами, як вуглеводи, тому вам слід вчитися відрізняти здорові вуглеводи від нездорових. Вуглеводи містяться не тільки в солодощах, але і в інших продуктах харчування.

Якщо ви хочете схуднути здорово, просто Здорові вуглеводи, які потребує ваше тіло. Вони повинні бути частиною кожного щоденного прийому їжі, навіть якщо ви худнете. Як правило, ви можете обмежувати їх, але не опускати! Навіть вуглеводна дієта рекомендується бідним.

Нездорові вуглеводи

Вуглеводи короткочасно затримуються в шлунку і надходять до крові як енергія. Якщо ви вживаєте у своєму раціоні багато нездорових вуглеводів, таких як рафінований цукор, невикористана енергія перетворюється на запас жиру.. Це прості та промислово оброблені продукти, що містять доданий цукор. Ці продукти включають білий хліб, випічку, солодкі та енергетичні напої, солодощі, білий цукор, десерти, ароматизатори та різні напівфабрикати.

Хочете знати, чим можна замінити випічку та хліб? Прочитайте статтю про те, що їсти замість випічки та хліба.

Чому вони не підходять для організму?

    У них низька частка клітковини та поживних речовин. Вони мають високий глікемічний індекс - їжа швидко засвоюється і засвоюється. Вони містять порожні калорії. Вони викликають великі коливання рівня цукру в крові - після їх споживання ви відчуваєте втому і швидко голодуєте.

Прості вуглеводи, які ви можете споживати, включають:

Здорові вуглеводи

Здорові вуглеводи часто називають складними вуглеводами. Вони містять хімічні речовини та клітковину. Вони надходять у кров у вигляді енергії поступово, і тому не викликають великих коливань рівня цукру в крові. Здебільшого здорові вуглеводи містяться в їх природному вигляді або в продуктах, дуже близьких до цієї форми, наприклад, як хліб з непросіяного борошна.

Чому корисні вуглеводи корисні?

    Вони мають високу частку клітковини та поживних речовин, природно стимулюють обмін речовин, мають низький глікемічний індекс - їжа повільно перетравлюється та засвоюється, після прийому всередину ви відчуваєте ситість із меншою часткою калорій.

Тож давайте детальніше розглянемо продукти, що містять багато корисних вуглеводів.

Картопля

Хоча переважає думка, що її отримують із картоплі, містять здорові вуглеводи. Звичайно, ми маємо на увазі не жирну і калорійну картоплю фрі, а варену або запечену картоплю. Інший вибір - солодка картопля, тобто солодка картопля, багата простими крохмалями та корисними вуглеводами. Вони мають високий вміст клітковини, що триватиме почуття ситості надовго. Солодка картопля - багатий запас енергії для організму і насичує організм краще за будь-яку іншу їжу.

Квасоля

Квасоля є однією з найбільш калорійних бобових культур, оскільки в одній банці квасолі їх до 54 грами вуглеводів. Вони в основному складаються з крохмалю та клітковини, що є важливим компонентом для травлення. Хоча бобові містять багато вуглеводів, їх глікемічний індекс нижчий. Вони всмоктуються в кров повільно і не викликають коливань інсуліну в крові.

коричневий рис

Коричневий рис - чудовий гарнір, який є одним із гарнірів з найбільшим джерелом вуглеводів. Чашка коричневого рису містить до 45 г корисних вуглеводів. Він також містить клітковину і забезпечує тривалу енергію, зменшує накопичення жиру в організмі в порівнянні з білим рисом.

Нут

Дуже популярною бобовою культурою є нут, який є чудовим джерелом вуглеводів. Одна чашка вареного нуту містить до 45 г корисних вуглеводів. Щодня вживаючи нут, ви також можете схуднути на кілограми, оскільки він має низький глікемічний індекс, і після його споживання ви відчуваєте ситість.

Кіноа

Кіноа - найпопулярніша супер їжа останнім часом. Він містить багато клітковини, білків і є багатим джерелом вуглеводів. В одній чашці вареної лободи вгору 39 грамів вуглеводів. Він має низький глікемічний індекс і запобігає коливанню рівня цукру в крові. Він також підходить людям із зайвою вагою та хворим на цукровий діабет. Сіяти людину довго.

Корінь таро

Корінь таро - найпопулярніший коренеплод в Азії або Південній Америці. Після варіння він містить багато природних вуглеводів. Одна чашка відвареного кореня містить до 46 г складних вуглеводів і є одним з найкращих джерел клітковини. Уповільнюючи травлення в організмі, вони допомагають поступово підвищувати рівень цукру в крові, що приносить енергію, що триває довше.

Банани

Містить один банан середнього розміру 35 грам вуглеводи. Крім того, банани містять велику кількість калію, магнію і клітковини. Вони є дуже швидким джерелом енергії і легко засвоюються, тому вони чудово підходять для спортсменів до і після тренування.

Здорові вуглеводи в продуктах харчування завжди слід поєднувати з білками або іншою їжею, багатою на клітковину. Вони забезпечують швидше почуття ситості і довше залишаються ситими, зберігаючи при цьому рівень цукру в крові більш збалансованим.

MyNutrition радить: Доречно поєднувати, наприклад, фрукти з сиром або молочним продуктом, випічку з яйцем, рисом або картоплею з маслом тощо.