Заварний крем - один із найсмачніших десертів. Його вершковість і смак зазвичай до ваніль і шоколад - це його сильні сторони, і тепер їх також можна вживати в лють. Рецепт, опублікований в Instagram профілем @ Comida.saludable.love, представляє версію здоровий заварний крем який має великий прийом серед користувачів цієї соціальної мережі.
Основними інгредієнтами, коли готують заварний крем, десерт, походження якого, як вважають, відбувся у монастирях, є яйця, молоко і ванільну есенцію, але в цьому рецепті необхідні такі інгредієнти:
-500 мілілітрів знежиреного молока
-Паличка кориці
-70 грам ксиліту
-Ложка ванільної есенції
-Яйце
-125 грам білих (чотири білих)
-Столова ложка кукурудзяного крохмалю
Розробка проста і складається з п’яти етапів. Перший - поставити молоко, ксиліт та корицю в казан для нагрівання. Коли воно ось-ось закипить, додайте ванільна есенція. Далі його слід перемішати, вимкнути вогонь і дати йому відпочити 15 хвилин, накривши кришку використаного горщика.
Через 15 хвилин настала черга покласти яйце і ясно, де їх слід бити. Потім додається кукурудзяний крохмаль і суміш, поки все добре не перемішається. Молоко, яке було залишено для відпочинку, негайно додається до суміші, важливо, щоб воно не було занадто гарячим.
Наступним кроком є виливання суміші в казан після того, як вийняли паличку кориці і поставили її на повільний вогонь при перемішуванні. Метою є досягнення гладкої, але не надто густої суміші найкраща текстура заварного крему.
Нарешті, суміш кладуть у ємності і посипають корицею. За допомогою цих простих кроків тепер можна насолоджуватися здоровими заварними кремами, як десертами, так і закусками.
Відповідно до критеріїв Більше інформації