Кофеїн - добре відомий активний інгредієнт кави, чаю, деяких безалкогольних напоїв та різних енергетичних напоїв. Хоча багато чули про згубний вплив кофеїну на здоров’я, ці підбадьорливі напої стають дедалі важливішими у нашому бурхливому повсякденному житті. У нашій статті ми спробуємо знайти відповіді на деякі запитання, які можуть виникнути у вас, випиваючи каву вранці. Скільки кави корисних за день? Один […]

Кофеїн - добре відомий активний інгредієнт кави, чаю, деяких безалкогольних напоїв та різних енергетичних напоїв. Хоча багато чули про шкідливий вплив кофеїну на здоров’я, ці підбадьорливі напої стають дедалі важливішими у нашому бурхливому повсякденному житті.

У цій статті ми спробуємо знайти відповіді на деякі питання, які можуть виникнути у вас, коли ви потягуєте каву вранці.

Скільки кави на день - це здорово?

відповіді

Здоровій людині рекомендується максимум 300 міліграм кофеїну на день. Чашка кави містить приблизно 100-120 міліграм кофеїну, тому три еспресо на день все ще можна вважати здоровими.
Якщо ви п'єте занадто багато кофеїну, у вас можуть виникнути тремор, запаморочення, аритмія або безсоння, у крайньому випадку передозування може призвести до летального результату - але вам потрібно щонайменше 10 грам кофеїну.

Хто може отримати користь від кофеїну?
Через п’ять хвилин чашка кави зменшує відчуття втоми, підвищує здатність до концентрації уваги, тому може бути корисною, наприклад, під час іспиту або робочих зустрічей. Кофеїн також підвищує витривалість спортсменів, але саме тому його вважають допінговим препаратом - на важливих змаганнях його споживання суворо регламентується в кожному виді спорту.

Насправді, як діє кофеїн?
Кофеїн - це тип алкалоїдів, який стимулює кору головного мозку та має стимулюючий ефект, прискорює кровообіг, підвищує кров’яний тиск і розширює судини головного мозку. Кава очищає нирки та кишечник завдяки своєму сечогінному ефекту, але речовини, що утворюються під час її смаження, можуть дратувати шлунок та жовч. Якщо у вас захворювання шлунково-кишкового тракту, пийте замість кави чай!

Це правда, що надмірне споживання кави може призвести до серцевого нападу?
Ну, зв’язок між споживанням кофеїну та інфарктом міокарда ще чітко не продемонстрований. Деякі дослідники говорять про генетичну причину, коли занадто багато кави спричиняє інфаркт, але на ризик цього можуть впливати й інші фактори, часто пов’язані з надмірним споживанням кофеїну (куріння, алкоголізм, стресовий та малорухливий спосіб життя). Отже, якщо у вас до цього часу не було скарги на серце і артеріальний тиск у вас у порядку, один або два чорношкірі в день не можуть викликати проблем.

Чи шкідлива кава для майбутніх мам?
Зазвичай кава не рекомендується приймати під час вагітності або годування груддю - однак дозволяється одна-дві чашки, особливо якщо артеріальний тиск матері вже низький. Однак часто трапляється, що вагітні жінки будуть погано відчувати запах кави в перші кілька місяців - у такому випадку краще починати день з гарного міцного чаю.

Мені буде бадьоріше за кавою чи чаєм?

Кава зазвичай містить більше кофеїну, ніж чай, але засвоюється швидше і діє швидше - однак, швидке підвищення продуктивності супроводжується різким зниженням. Чай, навпаки, має більш повільний, тривалий ефект - не кажучи вже про те, що навіть у більш чутливих шлунків у нього не буде неприємних симптомів.

Ви дійсно можете звикнути до кофеїну?
Занадто багато кофеїну дійсно може викликати звикання, але це не настільки сильно, як, скажімо, куріння. За кілька тижнів лікування "без кави" проблему можна легко усунути, хоча симптоми абстиненції можуть включати головний біль, млявість, депресію.

Чи можу я схуднути, якщо п’ю багато кави?
Кава часто рекомендується для різних дієт, оскільки вона підсилює обмін речовин, очищає кишечник і має сечогінну дію. Деякі споживчі товари також містять кофеїн, оскільки він стимулює використання жирів як енергії. Кофеїн також може покращити ефективність та настрій тих, хто харчується, але як би жорсткий не був ваш раціон, ви не хочете замінювати їжу кавою.!

Це правда, що багато кофеїну може спричинити остеопороз?
Кофеїн збільшує виведення кальцію з організму, тому деякі дослідники припускають, що надмірне споживання може збільшити ризик остеопорозу. Хоча жінкам у менопаузі не доводиться звертати увагу на всі фактори ризику, у здорової дорослої людини знижуючий кальцій ефект кофеїну легко компенсувати правильним харчуванням (наприклад, великою кількістю молока та молочних продуктів).

Крім кави та чаю, є ще кофеїн?
Окрім кави, він містить близько шістдесяти видів рослин, включаючи чай, какао, горіхи кола, гуарану та мате. Мате - рослина, схожа на чайний кущ, родом з Південної Америки, яка лише недавно почала поширюватися в Угорщині. Основним інгредієнтом гуарани є гуаран - рослинна форма кофеїну, яка використовується в харчовій промисловості переважно в безалкогольних напоях.
Приємно знати, що банка енергетичного напою часто містить більше кофеїну, ніж міцний еспресо!