Я прихильник великих вівсяних борошнів, особливо тих, які на смак нагадують вершкову миску з кабачкового хліба! Якщо ви шукаєте затишний сніданок, який простий у приготуванні, смачний, а досі подається порція овочів до обіду ... ви потрапили в потрібне місце.
Основа цього рецепту - веганське і не містить глютену. Я дав кілька найкращих ідей нижче, але сміливо експериментуйте! Ця вівсяна каша також є чудовим вибором для приготування страв на сніданок, оскільки вона добре зберігається і нагрівається.
Хоча у мене особисто ще немає дітей, я думаю, що цей рецепт вівсяних пластівців - чудовий спосіб включити в свій раціон трохи овочів. Речі, які радують дієтолога, правда? Сподіваюся, вам сподобається це так само, як і мені!
Як зробити вівсяну кашу з хлібом з кабачків
Я обіцяю зробити цю вівсяну кашу надзвичайно просто. Для початку натріть кабачки терткою для сиру. Якщо у вас немає тертки для сиру, ви також можете натерти кабачки на шкірці з жульєном або в кухонному комбайні.
Як тільки кабачки натерти, покладіть у велику каструлю вівсяний овес, насіння чіа та мелену корицю. Перемішайте ці сухі інгредієнти для поєднання.
Далі залийте обрану рідину (наприклад, горіхове молоко або воду) та екстракт ванілі над врізаним сталевим вівсом. Доведіть овес до кипіння, помішуючи тертий кабачок. Зменште вогонь і продовжуйте готувати, часто помішуючи, поки вся рідина не вбереться.
Час приготування може варіюватися залежно від типу вівса, який ви використовуєте. Я особисто люблю цей вівсяний овес із швидкого різання Red’s Mill від Red Mill, бо вони готуються так швидко! Якщо ви використовуєте звичайний овес із нарізаної сталі, рідина вбереться через 15-20 хвилин.
Ідеї для начинки з вівсянки
Я рекомендую додати цю вівсяну кашу з хліба з кабачків із шматочком Шоколадна стружка. Вони плавляться в вівсянку і роблять смак настільки приємним! Якщо ви веганські/без молочних продуктів, просто переконайтеся, що вибрані вами шоколадні чіпси теж!
В основі цього рецепту немає підсолоджувача, тому, якщо ви не додасте шоколадні чіпси, вам, мабуть, потрібно додати трохи кленовий сироп для невеликої солодкості.
Також рекомендую додати столову ложку вершково-горіхове масло, такі як арахіс, мигдаль або волоські горіхи. Це додає хорошого джерела корисних жирів і білків до цього сніданку. Те саме стосується щіпки сирий волоські горіхи, який є загальним інгредієнтом звичайного хліба з кабачків.
Якщо ви не є веганами чи молочними продуктами, ви також можете змішувати простий грецький йогурт для додаткового джерела білка.
Примітки щодо зберігання та підігріву
Цю вівсяну кашу із хліба з кабачків зберігатимуть у герметичній тарі в холодильнику щонайменше 4 дні. Я зазвичай розігріваю цю вівсяну кашу в мікрохвильовці, але ви також можете розігріти її на плиті, якщо хочете.
Порада: тримайте інгредієнти окремо і додайте лише при подачі.
Харчова інформація про цукіні
Цього літа кабачок багатий багатьма мікроелементами, в тому числі вітамін А, С, К, В6, фолієва кислота, марганець, магній, калій, Y мідь.
Цукіні також є джерелом Харчові волокна, із середнім кабачком, який забезпечує 2 грами або 8% ваших щоденних потреб у клітковині.
Як і інші фрукти та овочі, цукіні також є чудовим джерелом антиоксиданти, особливо каротиноїди, такі як лютеїн та зеаксантин, які, як відомо, допомагають підтримувати здоров’я очей.
Факти харчування врізаних вівсяних пластівців
Як і інші форми вівса, овес, вирізаний із сталі, є чудовим джерелом харчових волокон, більшість із яких є Розчинна клітковина називається бета-глюкан. Відомо, що розчинна клітковина допомагає уповільнити травлення, збільшити ситість, знизити рівень холестерину та покращити контроль рівня цукру в крові.
Порізаний зі сталі овес також є чудовим джерелом різних мікроелементів, таких як Вітаміни групи В, вітамін Е, марганець, фосфор, магній, мідь, залізо, цинк, Y фолат.
Більш прості рецепти вівсяних пластівців
Якщо ви дасте це Здоровий хліб з вівсяної каші з вівсяних пластівців із сталевого зрізу спробуйте рецепт, дайте мені знати, залишивши коментар та оцінку рецепта нижче. Обов’язково слідкуйте за Instagram та Pinterest, щоб отримати простіші, здоровіші ідеї рецептів.
Здоровий хліб із вівсяної каші з вівсяних пластівців, вирізаний із сталі
Інгредієнти
2 маленьких середніх кабачка)
Інструкції
- Кабачки натріть на тертці сиру. Якщо у вас немає тертки для сиру, ви також можете подрібнити цукіні за допомогою очисника жульєна або в кухонному комбайні.
- Після того, як кабачки натерті, покладіть у велику каструлю вівсяний овес, насіння чіа та мелену корицю. Перемішайте ці сухі інгредієнти для поєднання.
- Далі залийте горіхове молоко та екстракт ванілі сталевим зрізом вівса. Доведіть овес до кипіння, помішуючи тертий кабачок. Зменште вогонь і продовжуйте готувати, часто помішуючи, поки вся рідина не вбереться, приблизно 15-20 хвилин.
Оцінки
* Час приготування може варіюватися залежно від типу вівса, який ви використовуєте. Мені особисто подобається цей вівсяний овес із швидкого різання Red's Mill від Bob's Red, бо вони готуються так швидко! Якщо ви використовуєте звичайний овес із нарізаної сталі, рідина вбереться через 15-20 хвилин.
* Залишки їжі зберігатимуться в герметичній тарі в холодильнику щонайменше 4 дні. Розігрійте на плиті або в мікрохвильовці. Порада: тримайте інгредієнти окремо і додайте лише при подачі.
* Базовий рецепт не містить підсолоджувачів. Для додання солодкості використовуйте шоколадні чіпси або краплинку кленового сиропу!
- Миска з вівсянкою та гарбузовою гречкою; Легкий і здоровий рецепт!
- Рецепт Рецепт запеченої вівсянки з персиком; Легкий і здоровий рецепт!
- Чорноокий гороховий суп; Легкий і здоровий рецепт!
- Скибочка яблука зі сметаною; Легкий і здоровий рецепт!
- Рецепт омолоджуючої та підщелачуючої огіркової води; Легкий і здоровий рецепт!