Здоровий, поживний і збалансований по калоріях обід може творити чудеса для ваших зусиль. Правильно вибравши їжу, ви не тільки забезпечите своє тіло достатньою енергією для функціонування протягом дня, але й повільно схуднете завдяки цьому. Звичайно, ви не повинні забувати, що обід - це не тільки овочі (вітаміни, мінерали, клітковина), але також повинен містити інші поживні речовини в необхідній кількості (білки, вуглеводи, жири)

здоровий

Навіщо обідати ? Обід - це один з найважливіших прийомів їжі протягом дня, який ви не повинні заперечувати ні за яких обставин. Під час скорочувальних дієт, прагнучи скинути якомога більше кілограмів, багато хто з вас не снідає, з’їдає один банан на обід, а в кінці дня ви настільки голодні, що ввечері просто встаєте з ліжка перед сном. Основна помилка! Обід не повинен складатися з кількох курсів, але намагаючись схуднути, пам’ятайте, що обід повинен бути теплим, достатньо поживним і не вживати його за 10 хвилин. Обід повинен вас нагодувати, але не обтяжувати. Порція повинна бути середньою, тому спробуйте заздалегідь прикинути, скільки вам потрібно з’їсти, щоб не бути голодним. Ви точно не повинні їсти все, що у вас на тарілці. З м’ясних страв вибирайте нежирне м’ясо курки (або індички) та рибу як гарнір до рису або картоплі. І, звичайно, багато овочів. З сирів вам повинні бути дозволені лише нежирні, такі як пармезан або моцарела. Якщо ви одразу штовхаєте в тіло великі порції їжі, тіло зберігатиме з’їдене для кращих часів - у стегнах, стегнах, сідницях та животі.

Але перед тим, як дістатись до обіду, не забудьте десять. Ви можете випити склянку ацидофільного або іншого кисломолочного напою, дві молоді моркви, яблуко, грушу або інший фрукт, крім банана. Це полегшує подолання голоду, і вас більше не будуть приваблювати величезні порції їжі на обід. Очевидно, що, зменшивши розмір порції обіду, ви спочатку відчуєте голод. Тому добре потурати не лише десятому, а й лідерству. Але це не повинно бути нічого калорійного чи жирного. Також достатньо чашки чаю з жменею горіхів, йогурту, фруктів, шматочків овочів або нежирного сиру з медом та родзинками.

Важливо розпочати день зі здорового сніданку. Однак ваші спроби схуднути та змінити раціон не повинні закінчуватися сніданком. Також потрібно змінити підхід до обіду. Відповідно до принципів здорового харчування, обід повинен бути обов’язком кожного, а вечеря - лікуванням . У повсякденному стресі обід часто залишається осторонь. Через брак часу люди часто обідають у буфетах швидкого харчування, тому їжа тривалий час залишається такою ж важкою, як свинець, у шлунку, що шкодить не тільки вашому настрою та активності в короткостроковій перспективі, але й здоров’ю в довгостроково. Ти здобуваєш тишу.

Наш шлунок не є збиральним органом. Як тільки він отримує щось для переробки, він починає працювати і не потребує постійного надходження сировини. Три-чотиригодинні перерви між прийомами їжі будуть ідеальними для спалювання жиру . Однак це важко спостерігати, тому що у нас мало часу або взагалі немає часу думати про їжу або занадто багато голоду. Помилково пропускати обід, як це часто роблять перевтомлені люди. Пообідайте між половиною десятої та половиною третьою дня. Тоді організму потрібно, щоб ви поповнили енергію та запаси поживних речовин, щоб холодно та голодно впоратися з рештою дня. Не забувайте про це!

До сорока років організм все ще може йти на компроміси, але як тільки він терпить наше харчування і починає реагувати, накопичуючи жир, печію, високий рівень холестерину або починаючи проблеми з кровообігом. Це все причини, чому нам слід почати дбати про свої харчові звички і змінювати те, що ми робимо неправильно. Наведемо приклад. Скажімо, ви дуже зайнята людина, у вас немає часу на хороший обід, тому ви часто маєте з цим справу, наприклад, фаршированим млинцем на обід або вистеленою булочкою. Не дивуйтеся, якщо за один рік ви наберете 10 фунтів, особливо якщо ви починаєте з ранку лише з кави. Тоді ви страшенно зголодніли на обід і їсте безголово жирну і калорійну їжу, адже почуття голоду раптово і величезне. Повернувшись додому, ситуація більш-менш повторюється, ви відчуваєте сильний голод, який повинен бути швидко заглушений черговою калорійною бомбою.

Піца, млинець, гамбургер, це страви, які містять занадто багато жиру, вуглеводів і цукру. Підшлункова залоза виробляє нестачу інсуліну, і це викликає компульсивне почуття голоду. Щоб цього не сталося, слід їсти цільнозернові продукти. Вони підтримують стабільний рівень цукру в крові і постачають організм насичуючими баластними речовинами, які, крім усього іншого, позитивно впливають на обмін речовин.

Якщо ви пропустите обід:

  • Ваше тіло відчуває дефіцит енергії, білків та інших поживних речовин,
  • рівень цукру (доза необхідної енергії) в крові падає нижче необхідного рівня - рівня,
  • організм бореться з цим і нагадує вам про це,
  • Ви мляві, втомлені, дуже зголодніли,
  • в більшості випадків ви згодом відганяєте це калорійною їжею (солодощі, гамбургери, чіпси, горіхи, підсолоджені напої та інші), ви просто споживаєте набагато більше калорій, ніж потрібно,
  • Ваше тіло переробляє лише невелику частину цих калорій і, звичайно, зберігає решту як запас енергії для ваших підшкірно-жирових клітин.,
  • ви набираєте вагу і вам неприємно, що, на вашу думку, ви їсте мало, а кілограми збільшуються,
  • на вашу невдачу, людський організм швидко позбавляється від надлишків цукру (калорій) у крові, так що рівень їх у крові знову опускається нижче необхідного рівня - рівня,
  • ти знову зголоднієш і переїдеш,
  • така процедура повторюється кілька разів протягом дня, і в багатьох випадках вона завершується пізнім вечором або навіть нічним переїданням.
  • Ви постійно набираєте вагу або маєте проблеми зі своєю вагою.
  • Причиною цього процесу є те, що ви не обідаєте або ваш обід недоречний.
  • Звичайно, це індивідуально для кожної людини і на нього впливає кілька факторів.

Обід - це обов’язок вашого тіла
Ні в якому разі не вчіться пропускати обід і замінювати його їжею чогось маленького, але справді калорійного. Це правда, що на короткий час ви обдурите шлунок, але в той же час ви подбаєте про себе непотрібно велике споживання калорій, і голод все одно знайде вас через деякий час.

Ще один помилковий, але поширений варіант - буквально з’їсти обід під час бігу. Буває, що шлунок шокований вжитою таким чином їжею, і він не може з нею впоратися, тобто витратити її. І тому ви зазвичай відчуваєте багато видобутку корисних копалин і, отже, падіння настрою, енергії та напруженої роботи. Не кажучи вже про довгострокову шкоду вашому здоров’ю.

Піца чи гамбургер - це не найкраще рішення
Якщо ви постійний споживач таких страв швидкого харчування, як багет, піца, гамбургер або соснові шишки, то ви, мабуть, уже взяли кілька. Не дивуйся! Такі продукти містять занадто багато жиру, вуглеводів і цукру. Ваше тіло виробляє недостатню кількість інсуліну, і це призводить до нових відчуттів голоду. Якщо ви більше не можете відмовитись від холодного обіду, виберіть альтернативну альтернативу у вигляді цільнозернових продуктів. Завдяки їх складу рівень цукру в крові залишатиметься стабільним, ваш організм буде забезпечений насиченими баластними речовинами, які, крім усього іншого, позитивно вплинуть на обмін речовин. Рекомендований гарнір - це, безумовно, сир, а не салямі, або додайте овочі. Ви також можете запакувати трохи фруктів на обід пізніше. Або приготуйте порцію більше на вечерю, і у вас буде теплий обід на наступний день.

Обід із трьох страв не замінює сніданок
Якщо ви проконсультуєтесь з тими, хто залишає мій сніданок, вони живуть на каві цілий ранок, а потім голодні біжать до їдальні і там буквально заглиблюються, перше, що під руку потрапляє, ви, мабуть, не можете дати високі робочі результати в Після обіду. І не дивуйся ще раз! Ваш шлунок заплутаний від однієї триразової дози їжі.

Яке м’ясо у вас на обід? Регулярно їжте багато м’яса, приємна фігура або втрата ваги. Можливо? Не їсти м’ясо, коли ми справді їмо, буде проблемою для кожного, хто вирішив схуднути і дотримуватися дієти. М’ясо - одна з найпопулярніших і затребуваних продуктів харчування. З точки зору здоров'я, ми цінуємо це особливо за вміст біологічно цінних білків та речовин, що будують організм. Вміст цілих білків коливається від 16 до 20%. Жирне м’ясо, особливо свинина, має високу енергетичну цінність. Кишки, навпаки, мають вищу біологічну цінність, ніж м’язи. Чим жирніше м’ясо, тим важче його засвоюється. М’ясо молодняку ​​м’якше, м’ясо старших тварин, як правило, твердіше і важче засвоюється. Легке або складніше травлення залежить не тільки від виду та віку тварин, а й від «залежності» м’яса та способу його приготування на кухні. Жодне м’ясо - крім м’яса риби та субпродуктів - не слід використовувати відразу після вбивства тварини. М’ясо щойно вбитих тварин зазвичай тверде, важче засвоюється. Тільки коли він дозріває, він дозріває, розм’якшується, тоді стає легше засвоюваним.

Як обдурити голод?

Ви можете це знати, іноді людина настільки пустотлива, що просто їла б і їла. Однак якщо ви прагнете до стрункої фігури і не піддаєтеся смаку багатьох смаколиків, ми маємо для вас кілька порад, як перемогти голод, не голодуючи.

Як слід їсти протягом дня?

1) Споживайте фрукти та овочі

  • Вітамін С - стимуляція лейкоцитів (лейкоцитів), не є важливим у великих дозах під час захворювання.
  • мікроелементи (Zn, Se - необхідні для активності лейкоцитів)
  • антиоксиданти (вітаміни С, А, Е, пігменти, фітостерини - захищають організм від впливу вільних радикалів)

2) Обмежте споживання жиру

  • жирне м'ясо (свинина, яловичина, субпродукти, консерви)
  • ковбаси (нітрати)
  • жирні молочні продукти
  • яйця (макс. 2 шт/тиждень)
  • напівфабрикати (соуси, супи)

3) Їжте принаймні щодня:

  • 1 - зубчик часнику (дезінфекція, Se, аліцин)
  • 2 - цитрусові (вітаміни С, каротиноїди, флавоноїди, клітковина, К +)
  • 3 - яблука (вітаміни С, пігменти, клітковина, К +)
  • 4 - ложки вівсяних пластівців (вітаміни групи В, Fe, клітковина, Mg)
  • 5 - горіхи (вітаміни Е, А, клітковина, Cu, Fe, Mg2 +)
  • чашка овочів (фітохімікати, мінерали, клітковина)

4) Достатня кількість рідини (2-3 л на день)

  • переконайтеся, що є достатня кількість рідини - води, мінеральної води, трав’яних чаїв, що підтримують очищення крові і тим самим рятують імунну систему
  • влітку, під час сауни, під час фізичних навантажень, під час діареї, блювоти та стресу втрати рідини збільшуються - збільшуйте їх споживання прямо пропорційно!

Яка їжа для прискорення спалювання жиру? Цитрусові. Мова йде про винятковий спалювач жиру. Окрім того, що вони багаті вітамінами, вони також виконують інші важливі функції та допомагають нашому метаболізму. Мандарини, грейпфрути, апельсини, усі ці фантастичні фрукти є порятунком для нашої фігури та травлення, де вже немає допомоги. Вони підтримують опірність організму. Саме апельсини знижують рівень шкідливого холестерину в крові в організмі. Їх гарячий смак сприяє утворенню жовчі, і це позитивно впливає на перетравлення жирів. У цитрусових ми говоримо про різні фруктові кислоти та ферменти, які можуть стимулювати обмін речовин і прискорити спалювання жиру. Що буде з нашим жиром? Він просто згорає, зникає, йде, випаровується.

Кілька відповідних рецептів для обіду

Ви віддаєте перевагу вибирати великі овочеві салати з куркою та йогуртом, запечені овочі, нежирне м’ясо, овочі на грилі, багет з непросіяного борошна тощо. Однак те, що ви готуєте вдома, безумовно, буде найсмачнішим, тому спробуйте смакувати щось смачненьке самі наступного разу. Ось кілька прикладів:

Овочевий рис з тунцем
Сирі матеріали: 2 склянки натурального рису, будь-які заморожені овочі (горох, брокколі, гриби, кукурудза, морква.), Оливкова олія, 1 перець, консервований тунець у воді, петрушка, трохи тертого сиру.
Підхід: Зваріть натуральний рис згідно інструкції в достатній кількості води. Налийте в глибоку каструлю трохи оливкової олії, додайте заморожені овочі, залийте трохи води і тушкуйте кришкою. Перець наріжте кубиками, додайте до майже готової овочевої суміші, перемішайте, приправте прованськими спеціями або петрушкою. Злийте рис, змішайте з овочами і посипте сиром.

Цільнозерновий багет з яйцем
Сирі матеріали: 1 цільнозерновий багет, 1 зварене круто яйце, червоний сир, огірок, салат.
Підхід: Розріжте багет уздовж, намажте його червоним сиром і прикрасьте салатом. Яйце нарізати скибочками, викласти на багет, вистелити чистим і нарізаним огірком і накрити другою половиною багета.

Фруктовий салат з корицею
Сирі матеріали: половина ананаса, 1 груша, 1 апельсин, 1 ківі, кориця, мед, лимонний сік з половини лимона.
Підхід: Очистіть ананас, наріжте кружечками і кубиками. Наріжте грушу і ківі кубиками, очистіть апельсин, наріжте півмісяцями і наріжте. Змішайте фрукти в мисці. Змішайте лимонний сік, чайну ложку меду і трохи кориці і залийте фрукти сумішшю.

Якщо ви хочете схуднути, заповніть це ФОРМА ВІД ВАГИ (клацніть), або зробіть АНАЛІЗ ВАШОГО ТІЛА (клацніть)