Занепокоєння щодо схуднення може зумовити логіку і вважати, що за тиждень дієти втрата може становити кілька кілограмів. Яке ідеальне значення?

ваги

Різка втрата кілограмів сприяє повторному набору ваги, стверджують вони. Фото Shutterstock.

Добре життя

Мікробіота кишечника: виділіть сильний зв’язок з дієтою та її вплив на здоров’я

Силові або кардіо вправи: з чого почати?

Поради батькам

Вживання алкоголю для підлітків: 16 міфів та істин

Як почати біг: 7 порад для початківців

Чергувати в тиждень

Абс і більше: три схеми для роботи в середній зоні

Це класика, яку ми живемо щоразу, коли починаємо дієту. Тиждень, ми вже сподіваємось зважити на два-три кілограми менше А якщо цього не станеться, виникає відчуття розчарування, з яким лише найбільш стоїки можуть впоратися, щоб рухатися вперед з дієтичними обмеженнями наступного тижня. І хоча рівняння дієта = втрата ваги здається простим, це точно не так.

Щоб скинути кілограми та дюйми, накопичені місяцями чи роками, потрібно не тільки час і терпіння, але й визнати, що багато вірувань, які ми маємо на цю тему, ґрунтуються на хибних концепціях. Один із них "ідеальна вага ".

"Ідеальна вага - це концепція, яку ми повинні залишати позаду", - рекомендує Вірджинія Буснеллі (MN 110351), дієтолог та директор Центру ендокринології та харчування CRENYF. "Слово ідеал відображає a одна ціль, досконалості, абсолютизм і пов’язаний з постійною спробою досягнення ідеального тіла. Ваш пошук пов’язаний з почуттями розчарування та почуття провини що може супроводжуватися збільшенням ваги ".

За словами лікаря, рекомендується застосовувати вимірювання індексу маси тіла (ІМТ). "Це дуже корисний інструмент для визначення того, чи має людина нормальну вагу, що не є рівним ідеальній вазі, а відображає діапазон можливих значень здорової ваги для кожної людини. Щоб дізнатись ІМТ, ми повинні розділити свою вагу в кілограмах на наш зріст у метрах і в квадраті. Ми вважаємося нормальною вагою, якщо наш ІМТ становить від 18,5 кг/м2 до 24,9 кг/м2, пояснює Буснеллі.

Окрім естетичного фактора, якщо ІМТ вказує на певний ступінь зайвої ваги, слід враховувати, що ожиріння є хронічним захворюванням і що його слід лікувати за допомогою дієтолога.

"Ожиріння характеризується надмірним збільшенням жиру в організмі, який погіршує здоров’я та якість життя серед тих, хто цим страждає, але він також схильний страждати на високий кров'яний тиск, діабет 2 типу, хвороби печінки та серця та психосоціальні розлади, серед інших хвороб. Тому лікувати його слід, головним чином, з точки зору здоров’я ", - говорить Марія Алехандра Палліотті (М.Н. 996), із групи з питань харчування Центрів охорони здоров’я DIM.

Буснеллі погоджується, додаючи, що "не потрібно досягати ІМТ ожиріння, щоб почати боротися із зайвою вагою".

Фахівці можуть допомогти скласти відповідні та персоналізовані плани. Фото Shutterstock.

Скільки можна знизити за тиждень

На думку Лорени Галєгос, звичайного дієтолога лікарні Рівадавія (MN 4812), "втрата багатьох кілограмів одночасно не є корисною для вашого здоров’я, і коли ви хочете змінити свої харчові звички, вам повинен порадити професіонал" . Фахівець стверджує, що ідеальним є зниження, максимум, один кілограм на тиждень. "Але важливо персоналізувати та контролювати кожен випадок. У чоловіків це не так, як у жінок. Немає фіксованого правила скажи, скільки кілограмів ти маєш втратити за місяць ".

З цим погоджується адвокат Карина Маріель Луна, дієтолог (М.Н. 2972), яка додає, що "на початку лікування можна зареєструвати дуже помітна втрата ваги, оскільки рідина також втрачається. Потім зменшення змінюється залежно від ступеня надмірної ваги та віку пацієнта. З роками м’язова маса зменшується, а жирова маса збільшується ".

У свою чергу Буснеллі пояснює, що будь-яка обмежувальна дієта, яка обмежує споживання та вибір їжі, може спричинити таке швидке і велике схуднення. "Це шкідливо для нашого організму і неможливо тримати з часом", - говорить він. І додає: "Загалом, успіх лікування у людини з ожирінням можна визначити, досягнувши зменшення між 5% і 10% його ваги протягом 6 місяців. Таким чином ми уникаємо того, щоб жирова тканина зазнавала стресу, оскільки, якщо це станеться, це може сприяти повторному набору ваги ".

Остерігайтеся шокових або чарівних дієт

За даними Іспанського фонду серця, екстремальні дієти, завдяки яким це можливо скинути багато кілограмів за короткий час, можуть виникати серцево-судинні розлади.

"Ви повинні бути підозрілими до дієт, при яких ви втрачаєте більше кілограма на тиждень", - йдеться на його веб-сайті. "Хоча надмірна вага посилює появу факторів ризику, що впливають на серцево-судинне здоров'я, дуже важливо зосередитись на правильному лікуванні, а не виконувати чарівні дієти, що викликають різку втрату ваги", рекомендує Буснеллі.

І додає: "Шокові дієти, як правило, характеризуються забороною прийому однієї або декількох груп продуктів, і саме тут починається проблема. Склад нашої дієти викликає зміни в обміні речовин і рівні таких речовин в організмі, як холестерин. Дієти, які не забезпечують збалансованими поживними речовинами, які піддають ризику м’язову масу, а їх ефективність підкреслює і напружує нас, може збільшити фактори, які піддають здоров’ю серця ризик, такі як гіпертонія, холестерин і тригліцериди в крові.

У цьому сенсі, на думку спеціалістів, з якими зверталися, дієта шокова або дивовижна обмежувальний та неефективний, і якщо вони досягають втрати ваги, вони роблять це за рахунок здоров’я.

Плани з повсякденними напрямками

За словами дієтолога Єсіки Роміни Рега (M.N. 6808), є люди, які вибирають схеми їжі із зазначенням страв день у день, бо почуваються безпечніше. "Далеко від чудодійних дієт, які є дуже обмежувальними та недостатніми, існують плани харчування, які вказують на вибір їжі, розмір порцій і частота прийому, що дозволяє пацієнтові навчитися їсти, змінюючи свою поведінку перед їжею, - каже фахівець. - Оскільки ці зміни поведінки практикуються, потроху помалу здорові звички згенеровано ".

На думку Буснеллі, дієти із зазначенням того, що вживати день у день, можуть бути дуже важливими чудовий тимчасовий інструмент дізнатись і усвідомити, як можна проводити дієту зі здоровими характеристиками. "Але якщо це перестає бути навчальним та тимчасовим інструментом і стає дієтою, магічним рішенням усіх проблем ожиріння, ми стикаємось з великою помилкою. В ідеалі план харчування, адаптований до пацієнта у всіх аспектах, супроводжує його, виховувати його і не обумовлювати його. Таким чином, очікується, що людина може набути навичок, знань та здібностей, щоб вирішувати питання власного здоров'я та вибору їжі протягом усього свого життя ", - додає він.

Здорове харчування та фізичні вправи, стовпи схуднення. Фото Shutterstock.

Уникайте ефекту йо-йо

Синдром відновлення ваги, також відомий як ефект йо-йо, є фізіологічним механізмом, який виникає, в більшості випадків, як наслідок дотримання суворих дієт. "Для нього характерна виражена втрата ваги з подальшим відновленням втрачених кілограмів і, можливо, перевищення ваги на початку дієти. Кожного разу, коли ми ставимо своє тіло на жорсткі дієти, наш метаболізм реагує і починає виконувати роль опору нашим спробам схуднути, тобто не реагує правильно ", - додає Буснеллі. За словами лікаря, спосіб уникнути ефекту йо-йо - це поступове придбання здорових звички і зберігаються з часом.

Як дотримуватися розумної дієти

Адвокат Галєгос стверджує, що вказівки щодо схуднення здоровим способом ґрунтуються на споживанні фрукти та овочі, фізичні вправи, уникайте надмірно обробленої їжі, пийте воду, віддайте перевагу нежирним молочним продуктам і нежирному м’ясу, а також збільште споживання зерен, бобових та цільних злаків. Однак "найголовніше - це оцінити пацієнта в кабінеті спеціаліста і скласти адекватний, збалансований і здоровий план харчування. Це найрозумніший спосіб", - додає він.

Для Буснеллі здоровий та розумний план харчування є таким, який адаптується до смаку, режиму, економії, вибору їжі та всіх особливостей життя пацієнта. "Найкраща дієта - це не сидіти на дієті, оскільки наслідки дієти можуть спостерігатися в неможливості або труднощах придбання необхідних звичок для поступове і стійке схуднення", робить висновок.