Що ви повинні знати про важливість перенесення часу останнього прийому їжі протягом дня, щоб подбати про свою вагу

здоровий

Редакція "Belle de Jour", Vogue Іспанія, вересень 2012 р.

Коли ми говоримо про здоровий нічний швидкий ми говоримо про те, щоб не їсти протягом 10-12 годин протягом ночі. Що означає, отже, незабаром вечерю. І саме воно, як підтвердив психолог-дієтолог Іціар Діґон, наше тіло підготовлене до нічного посту завдяки своєму біологічний годинник. Той біологічний годинник, про який розповідає фахівець Серцеві ритми які дозволяють регулювати наші фізіологічні функції на основі наявність і відсутність світла в нашому середовищі. "Ця дієта базується не на калоріях, а на годиннику або графіку, який повідомляє нам, коли їсти, дотримуючись 12-годинного посту та з середземноморською дієтою", додає Джимено. Харчування відповідно до денного світла та обмеження споживання їжі на ніч Це може допомогти нам контролювати свою вагу з двох основних причин: А) Ми будемо краще обробляти їжу, і вона не буде відкладатися як жир. Б) Гормони, що беруть участь у контролі цукру та жиру, менш активні вночі, і тому вечеря перед тим, як ці функції починають сповільнюватися, може допомогти нам контролювати вагу.

Тож який ідеальний час для вечері?
Якщо ми розглянемо переваги їжі на основі наших біологічних годин та наших циркадних ритмів, ідеальний час для обіду та можливості контролювати свою вагу було б шостої години дня. Однак, оскільки це не завжди можливо (і тим більше, якщо врахувати іспанські розклади та звичаї), Діґон радить попередня вечеря до восьмої години дня для того, щоб "дозволити нашому організму перетравлювати їжу і пристосовуватися до нічної гормональної регуляції". І важлива деталь: оскільки мова йде про як світло впливає на наші гормони та перетравлення їжі, цей ідеальний час універсальний для всіх, незалежно від того, коли ми лягаємо спати.